毒力岛和细菌毒力的进化

...要复杂的多〔8〕。目前已经发现的毒力岛有10多个(表1)。沙门氏菌就具有5个毒力岛,编码Ⅲ型分泌系统、对肠道上皮细胞的侵袭力、细菌在巨噬细胞内的存活能力等〔3-7〕。已经在耶尔森氏菌中发现了4个毒力岛。鼠疫耶尔森氏菌...

一起饮食服务人员沙门菌携带率的调查

【关键词】沙门菌卫生监测饮食服务行业　　沙门菌是国内最主要的食物中毒致病菌，并且存在部分无症状带菌者，是食物中毒的隐患。因此，加强饮食服务人员健康体检非常重要。广州市某酒店服务人员在去年八月份的健康体...

腹泻

...环丙氟哌酸（环丙沙星）、氟嗪酸（氧氟沙星）对菌痢，沙门菌或产毒性大肠杆菌，螺杆菌感染有效，甲硝唑对溶组织阿米巴、梨形鞭毛虫感染有效，因此，这数种药物常用于急性感染性腹泻，包括预防和治疗所谓旅行者腹泻。...

深圳市2001～2004年细菌性食物中毒病原菌分析

...细菌性食物中毒，病原菌主要为副溶血弧菌、变形杆菌、沙门菌、金黄色葡萄杆菌、蜡样芽胞杆菌。结论根据细菌性食物中毒病原菌特点，尽可能快速、准确的检测出食物中毒的病原菌，为及时有效处理食物中毒赢得时间。　　...

沙门菌变身肺炎疫苗

昔日引起伤寒瘟疫的“罪魁祸首”沙门菌，经过基因工程技术的改良，摇身一变成了新一代的肺炎疫苗，不仅能保护人们不患肺炎，对肿瘤也有预防和治疗作用！近日，南方医科大学珠江医院血液科副教授李玉华在美国知名杂志...

mBio：颤抖吧！癌细胞，看我沙门氏菌变身！

...利桑那州立大学的研究者通过研究开发了一种遗传修饰的沙门氏菌，其或可用于杀灭癌细胞。研究者RoyCurtiss博士表示，长期以来科学家都非常有兴趣致力于利用遗传工程化的微生物来靶向作用并且杀灭包括实体瘤在内的癌细胞...

细胞壁缺陷对伤寒沙门菌代谢特性影响陈燕萍

...菌代谢特性的影响以及代谢演变的可能机制，我们对伤寒沙门菌L型变异后形成的细胞壁缺陷突变株（L菌株）和返祖型以及亲代细胞裂解物进行了无机离子、甘油三酯（TG）、胆固醇（Tch）定量检测和一些氨基酸、糖代谢有关酶...

2005年吴江市从业人员肠道带菌检测状况

沙门菌、志贺菌引起的食物中毒是食源性疾病的暴发形式，也是突发公共卫生事件的重要内容之一。从业人员特别是消毒食品接触的人员，如果为带菌者是非常危险的病菌传播者，引起的食物中毒其发生率据报道仅次于副溶血性...

多重实时PCR快速同时检测沙门菌和志贺菌

...05615（深圳）为了建立改良分子信标-多重实时PCR同时检测沙门菌和志贺菌的快速方法，应用于食源性致病菌的快速诊断。研究者根据GenBank公布的沙门菌侵袭性基因invA和ssaR基因，分别设计一对引物和改良分子信标探针，用同色荧...

无锡市南长区公共场所从业人员沙门菌携带情况统计分析

...了了解近几年无锡市南长区饮食行业等公共场所从业人员沙门菌携带情况，了解沙门菌分布菌群，为加强卫生监督和流行病学分析，采取科学有效的预防措施提供科学依据。方法对2001~2007年从业人员中沙门菌阳性情况进行统计分...