为什么健康食品吃不饱?
...而废。既然健康饮食习惯如此重要,为何难以坚持?美国研究人员发现,这是因为人们觉得健康食品“吃不饱”。实验:美国耶鲁大学心理学家艾丽西亚·克拉姆组织一项实验。她找来46名志愿者,告诉他们,研究人员想要测...
问答饮食不规律易导致内脏肥胖
...初在果蝇体内发现。人体内也大量存在这类基因。此前的研究显示,脑细胞内的生物钟是根据日光照射进行调节的,周期为24小时,而其他生物钟是如何调节的尚未有答案。名古屋大学研究人员在新一期英国《科学报告》杂志...
问答愤怒失理智,到底为什么?
...控制与愤怒相关的大脑部位活动。英国剑桥大学等机构的研究人员在美国新一期《生物精神病学》杂志上报告了这项研究成果。专家解释说,神经细胞需借助血清素传递信息,人体通常用食物中的色氨酸来合成血清素。研究人员...
问答为什么男人把脂肪堆肚子上,而女人把脂肪堆屁股和大腿上
...138种基因中存在性别差异,而其它的基因相同。”这些被研究小鼠与性别有关的脂肪分布情况与人类相似。“基于基因表达上的差别,雌性小鼠脂肪组织的行为表现不会和雄性的相同,反之也然。”克莱格说。“认为雄性和雌性...
问答经常咀嚼槟榔增加口腔癌风险
...勿庸置疑的。”国家食品风险评估中心风险交流部钟凯副研究员告诉科技日报记者,2004年国际癌症研究中心把槟榔确认为一类致癌物,这项研究发表在国际癌症研究中心专题报告第85卷。槟榔嚼后易形成致癌物:咀嚼槟榔容易导...
问答大脑确实可以“半睡半醒”
...睡半醒”形容犯困时做事准确度下降的情况。而一项最新研究显示,实验鼠的大脑的确可以出现这种状态,当大脑总体上还处于清醒状态时,某些局部区域脑电波的测量结果却表现出睡眠的特征。新一期英国《自然》杂志刊登研...
问答为什么只有日本人能消化包寿司的紫菜并从中摄取能量
...,科学家分析了编码酶的基因,然后使用名为BLAST的计算方法扫描基因数据库,开始在公共数据库中大量比对筛选这些基因,希望找到这些基因还有可能潜伏在哪里,究竟有多少其他细菌拥有相同基因,这样也就能找到究竟还有...
问答有工作的妈妈更健康更快乐
有篇最新研究显示,当有学龄前或婴儿期的孩子时,兼职工作的母亲会比待在家里更少有忧郁症、更健康。事实上在许多领域,即使兼职和全职的妈妈薪水有差异,但在情绪与健康方面没有不同。北卡罗来纳大学的CherylBuehler博...
问答吃点坚果更健康,哪怕你是在减肥
...高而弃之一边。然而《美国营养学会杂志》刊登一项最新研究发现,坚果当零食有助于保持苗条身材。路易斯安那州立大学科学家完成的这项新研究发现,与不吃坚果的参试者相比,经常吃杏仁、腰果、开心果等不同树坚果的参...
问答甲流缘何钟情健康人
...橙色部分)。这种蛋白质通常是帮助机体消灭病毒的,但研究者认为它可能正对2009年H1N1病毒的胃口,会反过来帮助病毒伤害寄主。(图片来源:FernandoPolack)在H1N1暴发时,病毒对免疫系统较弱的老年人和根本没有什么免疫力的...
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