治疳（居酣反）湿方第十四

...，煮取一升，去滓，纳末又云∶忌生冷酢滑，但是油腻酱乳酪三十日慎之，大大佳。又云∶凡疳，一切皆忌。唯白饭、盐、豉、苜蓿、苦豆、芜菁，不在禁限。《录验方》治甘湿方∶青葙（二两）苦参（二两）雄黄（二两）石榴...

饮食禁忌

...藿、麦酱、蒜、葵、绿豆。）黄鱼忌（荞麦。）鲈鱼忌（乳酪。）鲟鱼忌（干笋。）肝、鹿肉、野猪。）鳅鳝忌（犬肉、桑柴煮。）鳖肉忌（苋菜、薄荷、芥菜、桃子、鸡子、鸭肉、猪肉、兔肉。）螃蟹忌（荆芥、柿子、橘子、...

诸湿统论

...泥是也本乎形，故先伤皮肉筋骨血脉。有饮食之湿，酒水乳酪之类是也，伤于脾胃。有汗液之湿，汗液亦湿也，止感于外。有人气之湿，太阴湿土之所化也，乃动于中。天之湿，汗之。地之湿，渗之。饮食之湿，在上吐之，在中...

酥

...乳者，胃府之别汁，水食之精粹。乳而酪，酪而酥，酥又乳酪之纯粹精也。故可待腑脏之决而躁，形气之瘁而。经云∶腑脏形气，皆禀气于胃。胃者，腑脏形气之本也若客热咳逆，以及诸疾，咸从燥生，其耳湿湿，力能温润而泽...

湿

...泥，地之湿也，地本乎形，故先伤皮肉筋骨血脉；酒水、乳酪，饮食之湿也，胃为水谷之海，故先损脾胃；有汗液之湿，亦气也，止感于外；有气之湿，属足太阳所化者也。治天之湿，当同司天法，湿上甚而热者，平以苦温，佐...

合食禁第十一

...，反作腹痢。又云∶食甜酪勿食大酢，变为血尿。又云∶乳酪不可合食鱼脍，肠中生虫。又云∶乳汁不可合饮生肉，生肠中虫。又云∶乳汁不可合食生鱼，及成瘕。又云∶乳酪不可杂水浆食之，令人吐下。又云∶诸鸟肉及卵和合...

论药藏第九

...、诸兽齿牙、骨、角、蹄、甲、皮毛、尿屎等药，酥髓、乳酪、醍醐、石蜜、砂糖、饴糖、酒、醋、胶、曲、、豉等药。上件药根据时收采以贮藏之，虫豸之药不收采也。称、斗、升、合、铁臼、木臼、绢罗、纱罗、马尾罗、刀...

饮食编

...冷，故其鱼、生菜生肉腥冷物，多损于人，宜当断之。惟乳酪酥蜜，常宜温而食之，此大利益老年。虽然，卒多食之，亦令人腹胀泄痢。人年五十始衰，脾胃虚薄，食饮不多，易饥易饱，不得日限三餐，察其情而渐加之。人年七...

治下利方例第十八

...千金方》云∶凡利病，通忌生冷、酢滑、猪、鸡、鱼油、乳酪、酥、干脯、酱、粉、碱，《养生要集》云∶腹中有冷患，饮乳汁，令腹痛泄利。《七卷食经》云∶杏仁不可多食，令人热利。

霍乱病源论三首

...夫霍乱之为病也，皆因食饮，非关鬼神，饱食肫脍，复餐乳酪，海陆百品无所不啖，眠卧冷席，多饮寒浆，胃中诸食，结而不消，阴阳二气，拥而反戾，阳气欲降，阴气欲升，阴阳乖隔，变成吐痢，头痛如破，百节如解，遍体诸...