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鱼籽
...、炒，也可做凉拌菜。鱼籽的营养价值1.鱼籽是一种营养丰富的食品，其中有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素，也富有胆固醇，是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。2.鱼籽中磷酸盐的平均含量达到了46%以上，...
鱼；食材 -
蚝油
...豉剩下的汤,此汤经过滤浓缩后即为蚝油。它是一种营养丰富、味道鲜美的调味佐料。是广东一带传统的鲜味调料。蚝油按加工方法味分为两种：一种是加工干牡蛎煮的汁浓缩而成；一种是将鲜牡蛎肉搅碎、研磨后，取汁熬成。...
食品；食材 -
鲶鱼
...扁口阔，上下颌有四根胡须。鲇鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养，而且肉质细嫩、美味浓郁、刺少、开胃、易消化，特别适合老人和儿童。鲶鱼的别名胡子鲇、塘虱鱼、肥鱼、鲇鱼、胡子鲢、黏鱼、生仔鱼、鲼鱼鲶鱼使用提...
食疗；食材 -
匡毅
...人生活质量。在大肠癌的化疗、放疗等综合治疗方面也有丰富的造诣。对胃癌外科治疗、化疗以及综合治疗具有丰富的临床实践经验。对腹壁巨大肿瘤切除后自体材料修复缺损、腹膜后肿瘤具备娴熟的诊治技术和经验。熟练掌握...
人物百科；医家；现代 -
海水生物群落
...盐量、水温和地形变化较大。由河流带来的有机物质比较丰富。生物成分复杂多样，第一性生产者以浮游植物和大型固着生长的绿藻、褐藻与红树类植物为主；动物以近岸性浮游动物、鱼类和螺、蚌、牡蛎、蚶、贝、沙蚕等底栖...
生物学 -
鸡肝
...紫红，质细嫩。宜卤、炸。如：卤鸡肝，炸鸡肝。因其分丰富的营养和特殊功效，使得鸡肝成为补血养生的最佳食物。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品...
中医学；中药学；中药材；食疗；食材 -
加吉鱼
...加吉鱼使用提示每次约80克加吉鱼的营养价值加吉鱼营养丰富，富含蛋白质、钙、钾、硒等营养元素，为人体补充丰富蛋白质及矿物质。加吉鱼适合的人群一般人群都可食用，尤适于食欲不振、消化不良、产后气血虚弱者食用。...
食疗；食材；生物学 -
冻豆腐
...述冻豆腐是由新鲜豆腐冷冻而成，孔隙多、弹性好、营养丰富，味道也很鲜美。冻豆腐的食用量每天50-100克冻豆腐的营养价值1.豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而...
食疗；食材 -
鲢鱼头
...音：liányútóu概述新鲜的鱼头不仅肉质很嫩，而且营养也丰富。常食的鱼头主要是鲢鱼头。鲢鱼头使用提示每次约80克，食用过多易引发疥疮鲢鱼头的营养价值1.鱼头肉质细嫩、营养丰富，除了含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维...
食疗；食材 -
海洋牧业
...人类提供的食物还不到1％。据科学家估计，海洋蕴藏着丰富的水生生物资源，地球上90％的动物蛋白质存在于水体之中。发展海洋牧业，向水面要食物，被称为21世纪的“蓝色革命”。长期以来，人类最早对海洋经济价值的认识...