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中国成人超重和肥胖症预防控制指南（试行）
...的基本需求满足以后，膳食模式发生了很大变化[16]，高蛋白质、高脂肪食物的消费量大增，能量的总摄入往往超过能量消耗。与我国传统的膳食模式相比，很多城市，尤其在大城市的人们摄入富含高能量的动物性脂肪和蛋白质...
词条；法规文件；肥胖；超重 -
热力学定律
...的状态的变化，总是通过外界对系统做功，或向系统传递热量，或两者兼施并用来完成的。热力学系统在一定状态下，应具有一定的能量，叫做热力学系统的“内能”，内能的改变量只取决于初、末两个状态，而与所经历的过程...
热力学 -
吸收不良综合征
...单一性的疾病，它是一群疾病的组合，凡是可导致脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素、电解质、矿物质和水吸收障碍的任何一种紊乱，均可列入这一综合征的范畴。历其主要临床表现为腹泻、腹痛等。吸收不良不仅是腹腔的口...
疾病 -
葱
...的营养成分：大葱的营养物质是很丰富的。每500克大葱含蛋白质3.6克，脂肪1.1克，糖22.4克，粗纤维1.8克，胡萝卜素4.26克，硫胺素0.28毫克，核黄素0.18毫克，尼克酸1.8毫克，维生素C50毫克，钙43毫克，磷163毫克，铁2.1毫克，热量478...
生物学；食疗；中医学；中药材；中药学；植物学；食材 -
大葱
...的营养成分：大葱的营养物质是很丰富的。每500克大葱含蛋白质3.6克，脂肪1.1克，糖22.4克，粗纤维1.8克，胡萝卜素4.26克，硫胺素0.28毫克，核黄素0.18毫克，尼克酸1.8毫克，维生素C50毫克，钙43毫克，磷163毫克，铁2.1毫克，热量478...
食疗；食材；生物学；中医学；中药材；中药学；植物学 -
事菜
...的营养成分：大葱的营养物质是很丰富的。每500克大葱含蛋白质3.6克，脂肪1.1克，糖22.4克，粗纤维1.8克，胡萝卜素4.26克，硫胺素0.28毫克，核黄素0.18毫克，尼克酸1.8毫克，维生素C50毫克，钙43毫克，磷163毫克，铁2.1毫克，热量478...
生物学；食疗；中医学；中药材；中药学；植物学；食材 -
四季葱
...的营养成分：大葱的营养物质是很丰富的。每500克大葱含蛋白质3.6克，脂肪1.1克，糖22.4克，粗纤维1.8克，胡萝卜素4.26克，硫胺素0.28毫克，核黄素0.18毫克，尼克酸1.8毫克，维生素C50毫克，钙43毫克，磷163毫克，铁2.1毫克，热量478...
生物学；食疗；中医学；中药材；中药学；植物学；食材 -
豆腐渣
...作用：豆腐渣除含食物纤维外，还含有粗蛋白质、不饱和脂肪酸，这些物质有利于延缓肠道对糖的吸收，降低餐后血糖的上升速度，对控制糖尿病患者的血糖十分有利。4.减肥作用：豆腐渣具有高食物纤维、高粗蛋白、低脂肪、...
中医学；中药学；中药材；食疗；食材 -
地热能
...地下水的深处循环和来自极深处的岩浆侵入到地壳后，把热量从地下深处带至近表层。在有些地方，热能随自然涌出的热蒸汽和水而到达地面，自史前起它们就已被用于洗浴和蒸煮。通过钻井，这些热能可以从地下的储层引入水...
能源 -
威化
...纯香甜美，口感膨松嫩滑，保存期长，含有多种维生素、蛋白质、脂肪、营养丰富，热量较高。威化的别名华夫饼、维夫饼威化的营养价值威化饼中的奶油脂肪含量十分高，每一块有43个千卡路里，而且密度低，吃不饱，所以吃...
食品