碳酸铵
...和水蒸汽为原料,经吸收、结晶、分离、干燥冷却制得。分子式C2H11N3O5。国家卫生计生委2017年2月6日批准为食品添加剂新品种,可作为膨松剂按生产需要适量用于饼干中。英文名称:AmmoniumCarbonate功能分类:膨松剂用量及使用范...
食品添加剂詹启敏
...重大基础研究项目(肿瘤转移)首席科学家。詹启敏现任分子肿瘤学国家重点实验室主任、国家863高技术生物和医药领域专家组组长、国家重大科学计划(蛋白质科学)专家组成员、中国微循环学会理事长、中国抗癌协会常务理...
人物百科;现代脑脊液蛋白电泳
...正电荷的粒子则向负极移动。蛋白电泳是利用不同蛋白的分子大小和表面电荷的差别,在直流电场中的不同泳动速度进行蛋白质分离。蛋白电泳的速度与蛋白质分子的电荷多少、分子量的大小、分子的形态及等电点有关。带电荷...
化验及医学检查;体液和排泄物检查;脑脊液检查微生物遗传学
...物化学有许多贡献。氨基酸、核苷酸及蛋白质和核酸等大分子的生物合成的研究多采用微生物为材料,而且常用微生物遗传学方法。分子遗传学是在微生物遗传学的基础上发展起来的一个遗传学分支。遗传密码、转录、翻译、信...
生物学尿β半乳糖苷酶
...橼酸(C6H8O7·H2O)5.4g,枸橼酸三钠(Na3C6H5O7·2H2O)10g,用蒸馏水溶解后稀释至1000ml。(2)10mmol/L底物缓冲液:称对硝基苯N-乙酰-β-D-氨基葡萄糖苷342.3mg,用上述缓冲液稀释至100ml,混匀,4℃冰箱可保存10天。(3)50mmol/L硼砂-氢氧...
化验及医学检查;体液和排泄物检查;尿液检查分子模拟
拼音:fènzǐmónǐ英文:molecularsimulation分子模拟,是指利用理论方法与计算技术,模拟或仿真分子运动的微观行为,广泛的应用于计算化学,计算生物学,材料科学领域,小至单个化学分子,大至复杂生物体系或材料体系都可以...
废弃物复合材料
...合材料的处理是我国独创的一项技术,具有兼具钢铁与高分子聚合物特性的新型高强度材料,可以在广泛的应用领域中代木、代钢、代塑、代瓷等。不仅可以大幅度地消耗不同类型废弃物,而且还有很强的市场竞争力”。聚合物...
韩启德
...中国分会主席、中国病理生理学会理事长。长期以来从事分子药理学与心血管基础研究。在α1肾上腺受体α1-AR亚型研究领域获重要成果,1987年在国际上首先证实α1-AR包含两种亚型,后系统研究α1-AR亚型在心血管分布、功能意义...
人物百科;近现代医学哲学
...的本质及其发展规律,即医学方法论;关于科研和医疗的技术的地位、作用及其发展规律,即医疗技术论;关于医学作为一门科学的性质、地位、作用及其发展规律,即医学科学观。同时,从广义上来讲,还包括研究医学领域特...
学科名定点突变
...在生物形状上有所改变,才能确定有突变发生,但除非用分子生物方法或遗传方法找到此突变处,否则无法确定突变位置。也就是说,这种突变是盲目的。而史密斯发明的定点突变法却是有目的的,该法可经由设计好的寡核苷酸...
遗传学