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花生油
...锌量是色拉油、粟米油、菜籽油、豆油的许多倍。虽然补锌的途径很多，但油脂是人们日常必需的补充物，所以食用花生油特别适宜于大众补锌；2.花生油中还含有多种抗衰老成分，有延缓脑功能衰老的作用。花生油还具有健脾...
中医学；中药学；中药材；食疗；食材 -
玉米
...田螺同食，否则会中毒；尽量不与牡蛎同食，同食会阻碍锌的吸收。玉米的食用建议1.吃玉米时应把玉米粒的胚尖全部吃进，因为玉米的许多营养都集中在这里；2.玉米蛋白质中缺乏色氨酸，单一食用玉米易发生赖皮病，所以以...
生物学；中医学；中药学；中药材 -
I
...分布于肌肉、皮肤、血液和中枢神经系统……等组织中。吸收、储存与排泄：摄取进体内的碘有的是和氨基酸结合；或是以游离状态如碘酸根（IO3-）以及碘离子（I-）形式存在。碘酸根在人体内可被榖胱甘肽还原成碘离子。碘离...
消毒防腐药；营养学；矿物质；微量元素 -
鸭肝
...具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生。动物肝脏含铁丰富，铁质是产生红血球必需的元素，一旦缺乏便会感觉疲倦，面色青白。适量进食动物肝脏...
食疗；食材 -
碘
...分布于肌肉、皮肤、血液和中枢神经系统……等组织中。吸收、储存与排泄：摄取进体内的碘有的是和氨基酸结合；或是以游离状态如碘酸根（IO3-）以及碘离子（I-）形式存在。碘酸根在人体内可被榖胱甘肽还原成碘离子。碘离...
消毒防腐药；营养学；矿物质；微量元素 -
镁缺乏症
...，为避免腹泻可与氢氧化铝胶联用。口服不能耐受或不能吸收时，可采用肌肉注射镁剂，一般采用20%～50%硫酸镁。若低镁血症严重，出现手足搐搦、痉挛发作或心律失常等，应给予静脉注射。用量以每公斤体重给10%硫酸镁0.5ml计...
疾病 -
缺素调查
...低、气温低，土壤养分活化差、根系还未形成或不发达、吸收养分的能力弱。当然低温会对作物产生直接危害（即冻害），但冻害与缺素造成的危害很容易区别。冻害，总是发生在特别强的霜冻或低温后，且全田和全区相当一致...
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促进作用
...G．R．DeBeer提出的有关个体发生与系统发生的关系的形式之一。例如日本产的菊石Texaniteskawasakii，在一生的中期有转变期，前半生显示其祖先Protexanites的性质（肋上有3个疣）后半生显示典型的Texanites的性质（肋上有5个疣）。也...
生物学 -
蛋白类营养素
...白质不是人体最主要的能量来源。蛋白质长期摄入不足、吸收不良或过渡消耗、大量损失等均可引起蛋白质缺乏症（参见“蛋白质缺乏症”）。在蛋白质营养素的摄入方面应特别注意以下三点：（1）每天饮食中应保证一定量的...
营养学 -
小儿厌食症
...迅速再生，改善味蕾的敏锐度，又能提高消化功能，对缺锌的患儿有效率高达90%以上。中医疗法：中医认为本病的发生系由于饮食喂养不当，导致脾胃不和，受纳运化失健所致。在治疗上，应根据不同证候，采用运脾、养胃、健...
疾病