海南省1985~2003年膳食结构与营养状况变迁追踪研究
...P.R.China) 摘要:目的探讨1985~2003年海南省居民收入与膳食结构的变化趋势。方法利用《海南年鉴》的资料,选取1985~2003年海南省居民收入、食物消费资料,以能量、蛋白质、视黄醇等营养素的摄入量占推荐摄入量(RNI)的...
医源资料库;在线期刊;中国热带医学杂志;2006年第6卷第9期山西贫困地区中小学生膳食营养状况
【摘要】目的了解山西省贫困地区中小学生的膳食营养特点,为贫困地区中小学开展营养健康教育提供依据。方法对180名10~15岁的中小学生,采用24h回顾法结合逐个询问的方法,记录连续3d的食物种类和数量。结果学生谷类摄入...
医源资料库;在线期刊;中国学校卫生;2006年第26卷第11期什么是平衡膳食?
平衡膳食是指选择多种食物,经过适当搭配做出的膳食,这种膳食能满足儿童对能量及各种营养素的需求,因而叫平衡膳食。 我们知道食物可分两类,一类是动物性食物,包括肉、鱼、禽、蛋、奶及其制品;另一类是植物性...
医源资料库;医源图书馆;疾病类;小儿消化病防治270问蚌埠市重点高中学生膳食营养状况调查
【关键词】膳食调查营养状况学生高中生正处于青春发育的关键时期,同时面临紧张的学习和高考压力,他们的膳食结构和营养状况将直接影响着他们的学习效率和身体健康。为了解重点中学高中生膳食营养状况,以便有针对性...
医源资料库;在线期刊;中国学校卫生;2008年第28卷第8期浅析高脂血症患者的膳食疗法
【摘要】目的探讨膳食疗法对高脂血症治疗的意义。方法通过对企事业单位职工健康查体发现血脂异常者进行改变不合理饮食结构和不良生活方式等非药物治疗干预取得了满意的效果。结果预防高血脂的发生应从饮食入手。结论...
医源资料库;在线期刊;中华中西医杂志;2008年第9卷第8期饮食行为干预的研究进展
...衡问题而开展的学生营养餐项目;针对预防心脏病开展的膳食干预试验[1];针对降低总能量摄入而采取的以白开水代替含糖饮料的干预试验[2]。直接干预的特点是群体依从性强、效果明显;缺点是其实施前需要经过长时间...
医源资料库;在线期刊;中国学校卫生;2008年第28卷第6期住院病人膳食满意率的调查分析
三级甲等医院指标中规定“病人对医院膳食不满意率20%”,以此作为评价营养工作质量主要标准之一。为了解住院病人对膳食满意程度的情况,我们通过每月对住院病人进行发放膳食满意状况的问卷调查表,为提高饮食质量,改...
资料库;在线期刊;中华现代医院管理杂志;2004年第2卷第1期全美最佳医生大卫•赫伯和他的《多彩膳食健康全解码》
...他又专程来到中国,推出了该书的中文版本———《多彩膳食健康全解码》。 他所提出“为基因而吃饭”的健康理念到底是什么?怎样才能做到“为基因而吃饭”? 跃居《时代》榜首的畅销书 “我在30年前开始研究...
医学教育;人物专访广州市经济技术开发区中小学生膳食营养状况
【摘要】目的了解广州市经济技术开发区中小学生膳食和营养状况,为指导学校及家庭合理安排膳食提供科学依据。方法采用膳食调查、体格测量与尿负荷试验等方法对学生的营养状况进行分析。结果学生的膳食组成多样化,畜...
医源资料库;在线期刊;中国学校卫生;2007年第27卷第7期老年心血管疾病患者营养及膳食状况调查
【摘要】了解老年心血管疾病患者营养及膳食状况,评价其膳食合理性,对心血管疾病患者的膳食作出指导。方法对125例老年心血管疾病患者进行人体测量及问卷调查。结果采用BMI法认定体重正常者72例,低体重者5例,超重41例,...
医源资料库;在线期刊;中华现代护理学杂志;2008年第5卷第6期