欧研究显示洋葱皮营养成分高
欧洲研究人员在新一期美国《植物类食品与人类营养》杂志上撰文说,洋葱皮富含人体需要的多种营养成分,可用来制成营养补充剂,而不应将其扔弃。这项研究是由西班牙马德里自治大学与英国克兰菲尔德大学的研究人员共同...
医药经济;生物技术;技术要闻欧美转基因食品法律管制制度比较研究
...耐抗生素基因可能会通过食物链转移到人体,使抗生素对人类疾病丧失作用[1]。再如,如果从花生等可导致部分人群过敏的作物中提取基因,植入另一种作物,有可能将导致过敏的基因也植了进去,结果使食用后一种作物的人发...
医药经济;生物技术;技术要闻欧盟研究遗传基因变异订制个性化健康饮食菜单
...业界和科技界参与组成的欧洲FOOD4ME研发团队。长期从事人类遗传基因差异同健康饮食,以及饮食相关疾病如肥胖、糖尿病、高血压和心血管疾病等,之间相互影响的研究,希望从遗传基因差异研究中,开发出适合个性化订制的...
医药经济;生物技术;技术要闻锌与临床疾病关系的探讨
...素的分泌和精子的生成,具有多种生物功能。正因为它与人类健康有非常密切的关系,所以在生命科学、营养科学等方面越来越受到人们的重视。人体内锌失衡会导致出现多种疾病,科学调剂日常膳食,有针对性的合理补锌是维...
医源资料库;在线期刊;中华现代儿科学杂志;2009年第6卷第3期欧盟积极研制开发低成本营养食品技术
...,已申请发明专利。传统的面粉精细化碾磨技术,改变了人类长期饮食习惯形成的营养均衡,但全麦面粉的突出问题是口感差,研发团队全新的低成本突破性技术解决了这一难题。另一项成功推向市场的技术,利用蓝莓果汁加工...
医药经济;生物技术;技术要闻李宁院士:关注生命质量,期待“天使基金”发力
...命科学研究将在此发挥巨大作用。李宁指出,科学技术给人类带来的好处可以分为两种,一种是提高生活舒适、便利程度,如信息、运输技术、材料科学等;另一种则致力于提高生命质量,即生命科学研究,包括食品、医疗、生...
医学教育;人物专访转基因作物安全评价及其伦理学慎思
一、转基因作物的研究现状 人类要生存首先要解决温饱问题,农业是满足人类温饱需要的必要生产活动。世界人口持续增长,增长速度日益加快,人口倍增时间大为缩短,联合国2001年2月28日发布的人口报告认为,2050年世界...
医药经济;生物技术;技术要闻美公司将推出新的基因改造大豆
...改造食品上市后的十几年间,那些被认为危害自然环境和人类健康的风险并没有出现。但是仍有许多消费者对他们的食物被“改造”感到不放心。特别是在欧洲,那里的农民不得种植大部分基因改造作物。 但是,一种新作物...
医药经济;生物技术;技术要闻大海给予人类的礼物宝贵的“海洋特征寡糖”
...加,会不断发现新的功能和用途。其应用潜能会体现在与人类生活相关的各个方面。” 海洋特征寡糖的制备技术与应用开发为我国海洋制药业的兴起与发展奠定了坚实的基础 ■将新闻进行到底 2010年1月11日召开的2009...
医药经济;生物技术;技术要闻转基因三文鱼的“安全风暴”
...批准了由Aquabounty公司研发的AquAdvantage转基因三文鱼作为人类食物用途。这是有史以来,转基因动物产品第一次被批准进入人类食物链。三文鱼是多种鱼类的统称,市场上常见的是大西洋鲑,它因富含蛋白质和其他营养元素,且...
医药经济;生物技术;技术要闻