香附饼
...于经络红肿。”《外科发挥》卷五:方名:香附饼别名:五香饼组成:香附。功效:未成者内消,已成者自溃。主治:瘰疬流注肿块,或风寒袭于经络,结肿或痛。用法用量:上为末,酒和,量疮大小做饼覆患处,以热熨斗熨之...
中医学;针灸学;灸法回阳急救散
拼音:huíyángjíjiùsǎn别名:五香感应散处方:吴茱萸1两8钱,母丁香1两2钱,上桂心8钱,硫黄5钱,当门子4钱。制法:上为极细末,瓷瓶密收。功能主治:外中阴寒,内伤生冷,为寒霍乱,吐泻清水,多生腥气,胸膈坚满,脘腹...
中医学;方剂学;方剂罗汉丸
拼音:luóhànwán别名:五香丸处方:缩砂仁100粒,乌梅(去核,切,焙)100粒,丁香100粒,胡椒100粒,巴豆50个(取霜)。制法:上为细末,醋糊为丸,如绿豆大。功能主治:化痰涎,行滞气,消痞痛。主一切酒食所伤。宿食留...
中医学;方剂学;方剂桂枝石膏汤。
...者偏著脚胫外如轴大而不痛不赤,著四肢者乃硬不遂,与五香麻黄汤不愈,阳气犹在经络,未入脏腑,脉势仍数者。用法用量:上(口父)咀。以水9升,煮取2升7合,分2次服,相去十里久。若前2服讫,即得汗后,服即停;不得汗...
中医学;方剂学;方剂红烧鲐鱼
...千克、酱色5千克、精盐7.7千克、黄酒5千克、味精1千克、五香粉400克、水约205克。5.配汤制法:生姜和洋葱预先处理好,五香粉装入纱布袋再一并放入夹层锅加水煮沸30分钟;捞出洋葱、生姜等,再把砂糖、精盐、酱色加入锅煮...
鱼松
...原料配方杂鱼10千克油250克盐130克糖300克姜、葱少许醋、五香粉适量鱼松制作方法1.将鱼去除鳞片、头、尾、鳃翅和内脏,洗净沥干水分待用。2.把上述已沥干水分的鱼装入盆、盘等容器,加葱、姜、料酒蒸熟(以鱼肉能剔骨为宜)...
桂花橄榄(福式)
...坯50千克红糖20千克甘草250克茴香250克薄桂500克糖精150克五香粉1.5千克食用色素适量桂花橄榄(福式)工艺流程选料→漂洗→晒干→配料液→浸液→晒制→拌粉→包装→成品桂花橄榄(福式)制作方法1.选料:将橄榄坯经挑选后,...
家制七珍梅
...制七珍梅原料配方杨梅1千克食盐70克红糖300克甘草粉10克五香粉5克冷水500毫升家制七珍梅制作方法1.将无损伤的八成熟杨梅洗净。2.把杨梅放入锅中,加入50克食盐搅匀,腌渍1天,使水分析出。随后滤去析出的水分,再加入20克食...
面皮
...卜丝,调配入芝麻酱、辣椒酱、大蒜汁、生姜汁、芥末、五香粉、精盐等佐料。拌后红绿相映,黄白互衬,色泽鲜亮,食之爽口,气味芳香,风味独特。面皮的起源是在汉中,最早是用米做的。因很薄,故称为“米面皮”,后简...
食品素火腿
...200克,藕粉40克,鸡蛋120克调料:味精1克,胡椒粉0.3克,五香粉1克,白糖0.7克,白酱油5克,食用红色颜料少许,盐适量1.将藕粉用水调散,加入调散鸡蛋,下味精、胡椒粉、五香粉、白糖、白酱油、适量盐,少许食红(注意稍...
食材;食品