叶酸检测方法研究进展

...近的化合物统称，是由喋啶、对氨基苯甲酸和1个或多个谷氨酸结合而成。食物中的叶酸绝大多数是以喋酰多谷氨酸(或称多谷氨酸叶酸)的形式存在的。食物叶酸经小肠粘膜细胞内特异叶酰多谷氨酸水解酶的作用，水解为喋酰单谷...

亚热带所等生长猪胃肠道谷氨酸转运与代谢机制研究获进展

谷氨酸作为鲜味氨基酸的一种，同时也是重要的机体神经递质和胃肠道的能量物质，具有其特殊的生理功能和作用。日粮谷氨酸通过胃肠道粘膜进行转运和代谢的研究还十分有限，尤其在胃中被敏感型受体感应并进行转运和代谢...

纳洛酮及（或）醋谷氨治疗安眠药中毒的临床观察

...发生。纳洛酮用于安眠药中毒的治疗已得到公认，由于醋谷氨在中枢昏迷中的催醒作用，我们将它用于治疗安眠药中毒也取得了一定效果，现报告如下。　　1资料与方法1.1一般资料自2002年1月～2003年1月共收治安眠药中毒患者179...

免疫营养:谷氨酰胺的研究新进展

...趋增多，目前研究较多并已开始应用于临床的营养素包括谷氨酰胺、精氨酸、ω-3脂肪酸.核苷酸、膳食纤维等。　　1作用机制　　谷氨酰胺（Gln）是血循环和体内游离氨基酸池中含量最丰富的氨基酸，Gln所含的酰胺氮是所有细胞...

味素

...忌高热久煮；忌过多食用味精。【按语】味精的化学名称谷氨酸钠，又叫麸氨酸钠，是氨基酸的一种，也是蛋白质的最后分解产物。在强碱溶液中，能生成谷氨酸二钠，鲜味就没有了。如果将水溶液加热到120℃，能使部分谷氨酸...

福利机构婴儿室艾叶熏蒸空气消毒剂量的探讨

...。　　1.2采样时间与方法(1)采样时间：消毒前，在房间平皿放置期间禁止走动，消毒后，艾叶熏蒸完毕即时采样。(2)采样方法：每次选同室消毒前后采样。为减少误差，由专人按规定采样。在房间同一对角线上布3个点，即中心...

脑源性肺损伤可在血中找到“踪迹”血浆中谷氨酸升高是并发损伤重要原因

颅脑创伤后，血浆中的谷氨酸升高是其并发肺损伤等外周组织炎性损伤的重要原因。这是第三军医大学大坪医院野战外科研究所研究员周元国科研团队，历时7年研究得出的结论。它颠覆了学术界以前公认的颅脑创伤后检测血浆...

研究显示谷氨酸可预防骨质疏松

新华网东京9月9日电（记者钱铮）日本一项新研究显示，谷氨酸具有抑制破骨细胞分解骨组织的作用，这一发现将可能催生预防和治疗骨质疏松症的新方法。　　生物体内存在分解骨质的破骨细胞和形成骨骼的成骨细胞，正常情...

医院环境中的细菌L型研究

....4实验方法　　1.4.1细菌L型的培养及鉴定把细菌L型培养平皿置于5%～10%CO2培养箱中，（36±1）℃培养3～7天［5］，然后用低倍镜观察菌落特征，并进行细胞壁染色和菌落染色确认。　　1.4.2对空气、物体表面、医护人员手进行消毒...

第三节　氨基酸的生物合成

...murea(Sections24-2DandE).　　1.丙氨酸，天冬酰胺、天冬氨酸、谷氨酸及谷氨酰胺由丙酮酸、草酰乙酸和α－酮戊二酸合，三种α-酮酸：丙酮酸、草酰乙酸和α-酮戊二酸分别为丙氨酸，天冬氨酸和谷氨酸的前体，经一步转氨反应可生成...