新加白虎汤
...名:新加白虎汤组成:苏薄荷5分(拌研),生石膏8钱,鲜荷叶1角(包),陈仓米3钱,白知母4钱,益元散3钱(包煎),鲜竹叶30片,嫩桑枝2尺(切寸)。功效:清肝胃,辛凉心肺。主治:热汗烦渴,皮肤隐隐见疹,溺短赤热,...
中医学;方剂学;方剂新加木贼煎
...成:木贼草1钱半,淡香豉3钱,冬桑叶2钱,制香附2钱,鲜葱白3枚,焦山栀3钱,粉丹皮2钱,夏枯草3钱,清炙草5分,鲜荷梗5寸。功效:和解偏重清泄。主治:伤寒少阳证,热重寒轻。各家论述:何秀山:木贼草味淡性温,气清...
中医学;方剂学;方剂鲜茄饮
拼音:xiānqiéyǐn方出《广笔记》,名见《仙拈集》卷四:方名:鲜茄饮组成:鲜茄蒂7个,鲜何首乌。主治:对口疖。用法用量:用水2钟,煎8分。一服出脓,再服收口。
中医学;方剂学;方剂红枣南瓜羹
拼音:hóngzǎonánguāgēng红枣南瓜羹用料去皮鲜南瓜500克,去核红枣15~20枚,红糖适量。红枣南瓜羹制法用法去皮鲜南瓜、去核红枣、红糖,加水共煮,烂熟后服食。红枣南瓜羹功效及适应症治支气管哮喘、老年人慢性支气管炎...
小杂鱼生干
...干制作方法以江鱼生干为例加以说明。1.原料选择:大尾鲜江鱼,鲜度要好,鱼体要呈银白色,鱼喉不可带红,鱼体不破烂,透明度强,以目明亮。2.洗涤:首先将鲜江鱼用海水把体外粘液、杂质冲洗干净,在洗涤过程中要勤换...
枣干
拼音:zǎogàn枣干原料配方鲜枣、富强粉数量不限。枣干制作方法1.将富强粉(或其它上等白面)用白布包好,上笼蒸40分钟。取出后晾凉,把结块的面粉搓散,过细罗,备用。2.选枣色橙红的成熟鲜枣,拣去有病虫害、有损伤的枣...
苦瓜茶
拼音:kǔguāchá《医疗保健汤茶谱》方苦瓜茶:苦瓜茶以鲜苦瓜、绿茶为主要原料,具有清热解毒,清心明目的功效,适用于暑热烦渴,风热赤眼者。原料:鲜苦瓜500克,绿茶50克。用法:将苦瓜洗净,剖开去瓤,切成细条,阴...
食疗;养生茶保靖岚针
...:外形紧细似针,色泽翠润,汤色明亮,香气清香,滋味鲜爽,白毫披露,滋味鲜爽,耐冲泡,叶底嫩匀成花朵状。其加工过程分摊放、杀青、清风、揉捻、做条、摊凉、整形、提毫、烘焙、拣剔等10道工序。
食品;茶娃娃菜
...球紧实,重200克左右,也有小的100克左右,外表绿白色或鲜黄色,其中鲜黄色为精品。主要来自云南,目前温州已有种植,主要在春末和冬初上市。在这之外的季节,市场的娃娃菜基本都来自云南。娃娃菜的营养价值娃娃菜味道...
食材;生物学虾脑酱
拼音:xiānǎojiàng炒鲜虾仁技巧炒鲜虾仁,关键在于取肉。大虾取肉时,虾脑、虾籽不能扔,因为它们对菜肴色、香、味、质有很大影响,虾脑炒熟会很鲜红。在炒时,不宜放太浓的调味品。虾脑酱的制作方法1.将虾脑剥出放入...
食品;虾