烧针丸
...吐泻不止,危甚者。吐乳壅塞。烦躁作渴,便黄腥臭,属热症者。脾胃虚弱,呕吐恶心,精神疲倦。用法用量:每服3-4丸,戳针尖上,于灯焰上烧存性,研烂,凉米泔水调服。泻者,食前服;吐者,不拘时候;外用绿豆粉,以鸡...
中医学;方剂学;方剂清咽太平丸
...犀角2两(用人乳浸,焙干为末)。主治:咽喉肿痛,流热涎。膈上有火,早间咯血,两颊常赤,咽喉不清。用法用量:含化,不拘时候。制备方法:上为细末,炼蜜为丸,如樱桃大。各家论述:《医方集解》:此手太阴药也。...
中医学;方剂学;方剂裹煨
...湿纸将药材逐个包裹,皮厚约15mm,晾至半干后,再埋于热灰中,或置于热滑石粉中,煨至面皮焦黄色,或草纸变褐色,并透出药材固有气味时,取出凉后剥去皮,或热剥去皮,及时切片放凉。常用以裹偎的药物有偎姜、煨木香...
苦瓜蜜饯
...→清洗→切分、去子→切块→CaCl2溶液硬化→清水漂洗→热水漂烫→糖渍→沥糖→烘制脱水→冷却→包装。苦瓜蜜饯产品特点成品浅黄色,晶莹透亮,口感爽脆,具有苦瓜独特的清香苦味,后味甘、凉、苦。
面皮
...因很薄,故称为“米面皮”,后简称为面皮。吃法上分为热面皮和凉面皮,后者制作材料又有多了“面”,故称为“面面皮”。这种工艺流传到关中,因关中人喜面食,所以在关中叫成了“凉皮”。面皮吃法很多,除凉食外,还...
食品太白粉
...通常作为轻微的稠化剂使用。即生的马铃薯淀粉,加水遇热会凝结成透明的粘稠状,在中式烹调(尤其是台菜)上经常将太白粉加冷水调匀后加入煮好的菜肴中做勾茨,使汤汁看起来浓稠,同时使食物外表看起来有光泽。港菜茨汁...
食材取汁
...量排出,这叫取汁。取汁的目的是解除某些疾病,特别是热性病后期阴液大伤,或风痰阻塞经络窍道,多以甘凉多汁的药物为宜。如水果、鲜竹之类,本身饱含液体,但渣滓多,煎服不仅冲淡其甘凉滋阴及滑痰利窍的作用,降低...
中药学;中药炮制学朱衣滚痰丸
...龄大小而定,白滚水化服。方解:方中以礞石为君,取其药性燥悍,与硝石同煅,功能逐陈积伏匿之痰;大黄苦寒,荡涤实热,泻火通便,为臣;佐黄芩清热泻火;又以沉香速降下气,为诸药之开导。诸药合用,专治实热老痰为...
中医学;中药学;方剂;方剂学能带理论
...只要存在着未充满的导带(不管它本身是未充满的能带,还是由于空带—满带相互交盖而形成的未充满的能带)在外电场作用下便会形成电子定向流动,从而使材料呈导电性。当升温时,晶格上的原子(离子)振动加剧,电子运动受...
冷热水效应
...ǐxiàoyìng一杯温水,保持温度不变,另有一杯冷水,一杯热水.当先将手放在冷水中,再放到温水中,会感到温水热;当先将手放在热水中,再放到温水中,会到温水凉.同一杯温水,出现了两种不同的感觉,这就是冷热水效应.这...
心理学与精神病学