依达拉奉治疗急性脑梗死的疗效观察及护理
...能促进疾病的康复,给予低胆固醇、低脂肪食物,避免过食肥甘厚味、烟酒及辛辣刺激的食品,同时要限制盐的摄入量,因脑梗死患者多伴有高血压,血压的高低和盐的摄入密切相关,减少盐的摄入可使血压降低,使各种脑中风...
医源资料库;在线期刊;中华现代护理学杂志;2006年第3卷第15期孙玉信运用三仁汤经验
...邪为湿浊。随着社会的发展,人们生活水平不断提高,恣食肥甘厚味、辛辣之品越来越多,体内容易生湿生浊,进一步影响脏腑功能,使脏腑功能失调,诸病丛生,属湿浊之证者居多。②病位较弥散,两焦同病,或上中下三焦俱...
求医问药;专家门诊;名家医案人类和苍蝇的嗅觉很相似
...家科学院院刊》(PNAS)上。要询问一个人他闻到了什么味道是一件很容易的事情——例如味道有多强烈?或者它像什么的味道?——但是对于昆虫来说就很困难了。文章的第一作者,LeslieVosshall副教授的博士后AndreasKeller表示:...
医药经济;生物技术;技术要闻鲜味味觉分子机制
...家认为他们发现了鲜味味觉受体的分子机制,鲜味是五种味道中最神秘的一种。鲜味是一种开胃的味道,它自然存在于一系列食物中,也可以由一种化学汤提供,在进食的时候能给人以愉悦的感觉。XiaodongLi及其同事发现,就像...
医药经济;生物技术;技术要闻一种新的发酵成份被发现
...是连接在一起形成长链的糖分子,它能改善面包的质感和味道,并且保持面包的新鲜程度。这类细菌已用作商用,但随着右旋糖酐的产生会生成大量的乳酸。 “这种新菌株的优势在于,尽管它能产生10倍于目前市场上销售的...
医药经济;生物技术;技术要闻英国研究称:胖人对食物气味敏感更易受美食诱惑
...。实验分为两部分。志愿者先闻一种含有多种香料的食物味道,研究人员随后不断减少其中香料气味的含量,以测试每个人不能闻出香料气味的临界点。然后,换成酒精味道的非食物气味,再对每个人作同样测试。实验结果显示...
行业资讯;临床快报;肥胖相关美一教授制作“人造肉”汉堡既解馋又减排
...肉汁,而且咬上去还能明显感觉到肉类特有的筋道质感,味道则介于牛肉和鸡肉间。这种“人造肉”由斯坦福大学生物化学教授帕特里克·布朗研制,他的秘方其实是一种从血红蛋白中提取的血红素,这种天然的红色素存在于血...
医药经济;生物技术;技术要闻富含味精海带茶可改善老年人食欲
...味的能力。鲜味非常可口,盖过了甜、酸、咸、苦等其他味道。如今,该团队又发现,他们可以通过让老年人饮用富含味精的海带茶,来改善其品尝鲜味的味蕾以及整体食欲。不过,考虑到种种关于味精的恐怖故事,人们是否应...
医药经济;生物技术;技术要闻研究发现葡萄酒的“美味”受微生物遗传种群影响
在识酒人士看来,不同款的葡萄酒味道和香气的区别十分之显著。而新西兰与英国科学家最近合作进行的一项微生物学研究显示,酿酒酵母(Saccharomycescerevisiae)不同的遗传种群,对葡萄酒的味道和香气产生了重要影响。具有相...
医药经济;生物技术;技术要闻对猪肉味喜好或与体内特定基因有关
...嗅觉和味觉,这样人才能闻到不同的气味、品尝到不同的味道。然而人类的基因也在进化过程中发生了变异,这就意味着不同的人有了不同的嗅觉,有些人可以闻到的气味其他人可能闻不到,例如猪肉中雄烯酮散发的气味就是其...
行业资讯;临床快报;遗传与基因组