零食
拼音:língshí英文:snack[WS/T476—2015营养名词术语]零食(snack)是指非正餐时间食用的各种少量的食物和饮料(不包括水)。
营养学;公共营养;膳食营养低体重
拼音:dītǐzhòng英文:underweight[WS/T476—2015营养名词术语]低体重(underweight)是指儿童年龄别体重的Z评分-2。年龄别体重Z评分(weightforageZscore;WAZ)是指儿童体重实测值与同年龄同性别参考儿童体重中位数之间的差值和同年龄同...
营养学;临床营养;营养缺乏病身高不足
拼音:shēngāobùzú英文:stunting[WS/T476—2015营养名词术语]身高不足(stunting)又称生长迟缓,是指儿童年龄别身高(身长)的Z评分-2。年龄别身高(身长)Z评分(height(length)forageZscore;HAZ/LAZ)儿童身高(身长)实测值与同年龄...
营养学;临床营养;营养缺乏病维生素缺乏病
拼音:wéishēngsùquēfábìng英文:vitamindeficiency[WS/T476—2015营养名词术语];avitaminosis[WS/T476—2015营养名词术语]维生素缺乏病(vitamindeficiency;avitaminosis)是指机体缺乏某种维生素导致的相应的特异性疾病。
营养学;临床营养;维生素缺乏病;疾病GL
英文:glycemicload[WS/T476—2015营养名词术语]血糖负荷(glycemicload;GL)是指100g重量的食物中可利用碳水化合物(g)与GI的乘积。GL20为高GL食物,GI为10~20为中GL食物,GL10为低GL食物。
营养学;临床营养;营养相关疾病半流质膳食
拼音:bànliúzhìshànshí英文:semi-liquiddiet[WS/T476—2015营养名词术语]半流质膳食(semi-liquiddiet)是指食物细软,成半流体的一种医院膳食,适用于发热较高的患者、各种手术后患者、消化道疾病及消化不良等患者。
营养学;临床营养;膳食营养治疗低嘌呤膳食
拼音:dīpiàolìngshànshí英文:lowpurinediet[WS/T476—2015营养名词术语]低嘌呤膳食(lowpurinediet)是指限制膳食中嘌呤摄入的一种医院治疗膳食,适用于痛风病急性发作期、缓解期以及高尿酸血症的患者。
营养学;临床营养;膳食营养治疗诊断膳食
拼音:zhěnduànshànshí英文:diagnosticdiet[WS/T476—2015营养名词术语]诊断膳食(diagnosticdiet)是指通过调整其成分的方法协助临床诊断的一类特殊医院膳食。
营养学;临床营养;膳食营养治疗代谢膳食
拼音:dàixièshànshí英文:metabolicdiet[WS/T476—2015营养名词术语]代谢膳食(metabolicdiet)是指临床用于诊断疾病,观察疗效或研究机体代谢反应的一种严格称重的膳食。
营养学;临床营养;膳食营养治疗平衡试验
拼音:pínghéngshìyàn英文:balancetest[WS/T476—2015营养名词术语]平衡试验(balancetest)是指定量测定机体对营养素的摄入量与排出量是否达到平衡的一种试验。计算见式(20):B=I-(U+F)……(20)式中:I——摄入量;U——尿中排...
营养学;营养学研究方法