糖脆梅
...保脆剂的使用。过去用的是稀石灰水,目前用二氯化钙效果更好。糖脆梅加工工艺(1)原料成熟度:采用7-8成熟原料,此时鲜果还未变软。(2)硬化处理:此时成熟度梅果口感酸脆,有苦涩味,为了保持其脆度,并要增加透...
山茶属
...49(3):3属下物种[山/弄]岗金花茶、阿里山连蕊茶、安龙瘤果茶、凹脉金花茶、白花毛蕊红山茶、白灵山红山茶、白毛茶、白毛红山茶、白毛蕊茶、白丝毛红山茶、斑枝红山茶、斑枝毛蕊茶、半宿萼茶、半秃连蕊茶、抱茎短蕊茶、...
生物学杏干
...半野生鲜杏,清洗去核后,经太阳光暴晒而成。杏干是干果精品,兼有保健的功效。杏干的营养价值1.杏干含有丰富的纤维素,对改善肠部运动缓慢十分有效;2.杏干富含的钾元素可以有效调节人体血压;3.杏干含有丰富维生素A...
糖浆金桔
...择:应选色泽呈淡黄色至橙黄色、甜酸味适度、种子少、果实横径15毫米以上的成熟金桔。去除病虫害果、机械伤果、霉烂果、畸形果和未成熟果,按大中、小分三级。2.清洗:用清水洗净金桔表皮上的污染物。3.切割:去除...
刺梨子
拼音:cìlízǐ拼音名:CìLíZǐ别名:文光果、刺槟榔果、木梨子、缫丝花来源:蔷薇科蔷薇属植物刺梨RosaroxburghiiTratt.,以根及果入药。夏季采果,秋季挖根,晒干或鲜用。性味:酸、涩,平。功能主治:根:消食健脾,...
中医学;中药学;中药材老米酒树
拼音:lǎomǐjiǔshù别名:糯米果、碎米果、冷饭果、老米酒、老米醋来源:忍冬科荚蒾属植物珍珠荚蒾ViburnumfoetidumWall.var.ceanothoides(C.H.Wright)Hand.-Mazz.,以根、叶、果或全株及其上部的寄生草入药。全年或夏秋采集,鲜用或晒...
中医学;中药学;中药材越橘
拼音:yuèjú拼音名:YuèJú别名:熊果叶、红豆、牙疙疸来源:杜鹃花科乌饭树属植物越橘Vacciniumvitis-idaeaL.,以叶、果入药。全年采叶,阴干或鲜用;果秋后采,晒干。性味:叶:苦、涩,温。有小毒。果:酸、甘,平。...
中医学;中药学;中药材齿缘草属
...篦毛齿缘草、长梗齿缘草、长毛齿缘草、匙叶齿缘草、垂果齿缘草、大叶假鹤虱、东北齿缘草、对叶齿缘草、钝叶齿缘草、反折假鹤虱、灰毛齿缘草、假鹤虱、假鹤虱(原亚种)、具柄齿缘草、具柄齿缘草(原变种)、宽翅假鹤虱、...
生物学;紫草科板凳果属
拼音:bǎndèngguǒshǔ中文名板凳果属拼音名bandengguoshu拉丁名Pachysandra中国植物志45(1):56属下物种板凳果、板凳果(原变种)、顶花板凳果、多毛板凳果、光叶板凳果
生物学;黄杨科绞股蓝属
...室劲直;子房球形,3-2室,每室有胚珠2颗,花柱3-2;果球形,其大如豆,不开裂。属下物种长梗绞股蓝、大果绞股蓝、单叶绞股蓝、光叶绞股蓝、喙果绞股蓝、绞股蓝、绞股蓝(原变种)、聚果绞股蓝、毛果绞股蓝、毛绞股蓝...
生物学;葫芦科