糖尿病的营养治疗
...降脂作用。故主张饮食中多食粗粮、蔬菜、海藻、杂豆、魔芋等。关于用量无明确统一意见。一般膳食纤维饮食每日纤维素摄入量约50g。纤维在蔬菜中的含量为20%~60%,在水果和谷类中含10%左右。可在正常膳食基础上多用富含膳...
医源资料库;在线期刊;中华现代临床医学杂志;2011年第9卷第12期降脂中药研究进展
...脂途径。枸杞多糖、北虫草多糖、海带多糖、石莼多糖和魔芋中所含葡甘聚糖,都可以显著降低高脂血症动物血脂中的TC、TG水平,同时提高HDL/TC值。不饱和脂肪酸:它能与胆固醇结合生成熔点低、易于运转、代谢和排泄的酯,...
医源资料库;在线期刊;中华医学研究杂志;2006年第6卷第5期第二节 糖尿病
...组成差别很大,出产地不同也有差异,同为碳水化合物,魔芋中主要为聚糖,甘蔗中主要为蔗糖,其对糖尿病的影响完全不同。另外,即使患者是科学工作者,也不可能每天严格计量执行。一般按计算基本固定主食量,在相对稳...
医源资料库;医源图书馆;教材类;内分泌学