德成功解码毒素对胚胎发育效应
...自德国的研究人员发表新文章显示,斑马鱼胚胎中因接触环境毒素导致的基因表达模式的变化能够显示出起作用的个体毒素。斑马鱼对每种毒素的遗传上的反应能够像一个容易阅读的条形码一样,为研究人员提供了一种能够鉴定...
医药经济;生物技术;技术要闻食品中的化学污染与人体健康
...物的生长过程中或在加工、贮藏、运输、销售、烹调直到食用前的各个环节中,由于化学因素的作用,增加或产生了某些原先没有的外来有害物质,或增加了食品中原有的有害物质含量,以至超过了允许限量,而造成食品的污染...
合作平台;在线期刊;中华医学实践杂志;2004年第3卷第5期;其他地沟油:放错地方的宝贝
地沟油是一种质量极差、极不卫生的非食用油,但是,也有一些不法商贩不顾人民群众生命安全私自生产加工“地沟油”并作为食用油低价销售给一些小餐馆,给人们的身心带来极大伤害。正是因为这个不好的“地沟油”形象先...
医药经济;生物技术;技术要闻专家认为定期检查是防治早期癌症关键
...些方法包括:不抽烟;饮酒适度;控制脂肪的摄入;每天食用的猪、牛、羊肉等红肉应少于80克,最好代之以鱼肉;每天摄取的盐分应低于6克,高盐分的食品每周最多食用一次;避免过烫的食品和饮料;注意食品添加剂和残留农...
行业资讯;临床快报;肿瘤相关Science:鱼类用进化来抗击污染
...究所的两组研究人员通过研究发现,在观察鱼类如何面对环境恶化,尤其是在对抗多氯联苯(PCBs)的污染时,因为环境的变化,鱼类还在继续进化,相关的研究结果“MechanisticBasisofResistancetoPCBsinAtlanticTomcodfromtheHudsonRiver。”发表在...
医药经济;生物技术;技术要闻鼠药污染面粉致一起食物中毒的调查
...后未对残存鼠药进行消除。11月底,将粮屯的小麦磨成粉食用,并将面粉借给两户邻居,三户村民的13口人都在食用这种面粉后相继发病。 1.5 流行特征 患者集中在互为邻居的3户村民中,3户共15人,其中2人外出务工,未发...
合作平台;医学论文;预防医学与公共卫生学论文;营养与食品卫生学蕈中毒所致精神障碍的临床表现与护理
...所致精神障碍的临床表现,提出有效的护理措施。方法对食用小美牛肝蕈,符合中国精神障碍分类与诊断标准(第3版)非成瘾物质所致精神障碍诊断标准的69例患者的临床表现进行分析。结果小美牛肝蕈中毒所致精神障碍,临床...
合作平台;在线期刊;中华现代中西医杂志;2005年第3卷第12期;临床护理小儿毒蘑菇中毒多系统受损分析
...动物有毒的一类高等担子菌,其种类繁多,由于毒蘑菇与食用蕈外观相似,难于辨认,且味同食用蕈一样鲜嫩可口,常被采摘误食而中毒,轻则上吐下泻,重则死亡。因其潜伏期短,发病快且无特效药救治,给人民饮食安全带来...
合作平台;在线期刊;中华中西医杂志;2004年第5卷第11期;其他《大长今》里的“养生经”
...记载着乌梅能解热毒及酒毒。此外,有关资料显示,经常食用梅子除可增进食欲、消除腹胀之外,还有消除疲劳、解酒、预防晕车、感冒等食疗效果,不论是做成乌梅,还是梅酱、梅露酒等,都极其美味。五子熬出养生粥剧情回...
中医中药;中医文化小小蓝藻何以掀巨浪科研人员探索其治理方法
...不仅不适合作为人类水源,连其中的水产品也可能不适合食用。下月起藻毒素强制检测有人通过研究建议,当一升水体中的微囊藻细胞数低于1万个,处于安全水平,当数量达到21万就触碰了“警戒线”,高于120万个则拉响了红灯...
医药经济;生物技术;环保技术