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病原微生物实验室生物安全环境管理办法
...境保护行政主管部门批复文件的要求，安装或者配备污染防治设施、设备。污染防治设施、设备必须经环境保护行政主管部门验收合格后，实验室方可投入运行或者使用。第九条建成并通过国家认可的三级、四级实验室，应当在...
法规文件 -
食品安全风险评估管理规定（试行）
...如下：危害：指食品中所含有的对健康有潜在不良影响的生物、化学、物理因素或食品存在状况。危害识别：根据流行病学、动物试验、体外试验、结构-活性关系等科学数据和文献信息确定人体暴露于某种危害后是否会对健康...
法规文件；食品安全 -
特殊医学用途配方食品
...品。该类产品应在医生或临床营养师指导下，单独食用或与其他食品配合食用。特殊医学用途配方食品的配方应以医学和（或）营养学的研究结果为依据，其安全性及临床应用（效果）均应经过科学证实。特殊医学用途配方食品...
营养学；临床营养 -
GB 1886.4—2015 食品安全国家标准 食品添加剂 六偏磷酸钠
...溶液，置于400mL高型烧杯中，加入15mL硝酸溶液和70mL水，微沸15min，趁热加入50mL喹钼柠酮溶液，盖上表面皿，保温10min（在加入试剂和加热过程中，不得使用明火，不得搅拌，以免凝结成块），冷却至室温。用已在180℃±5℃下干燥...
中华人民共和国国家标准；食品安全国家标准；食品添加剂 -
国家食品药品监督管理局保健食品安全专家委员会章程
...外保健食品安全有关情况进行跟踪和研究，开展国际交流与合作等工作。第二章机构组成：第三条安全专家委员会设顾问、主任委员、副主任委员、秘书长、委员。技术规范委员会设主任委员、副主任委员、秘书长、委员、单位...
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食品用香精
...食品用香精是由食品用香料和（或）食品用热加工香味料与食品用香精辅料组成的用来起香味作用的浓缩调配混合物（只产生咸味、甜味或酸味的配制品除外），它含有或不含有食品用香精辅料。通常它们不直接用于消费，而是...
食品添加剂；香精 -
速冻食品
...上世纪90年代以来成长最快的食品，但目前人均消费能力与发达国家相比，尚有很大差距。
食品 -
食品安全标准跟踪评价工作方案
...出问题（包括重点食品生产经营过程卫生要求、指示性微生物指标在重点食品类别中的适用性研究）、标准制定修订需求（包括社会经济影响评价方法在食品安全标准中的应用研究）等开展系统研究。通过专题研究，获得风险监...
词条；法规文件；食品安全 -
GB 30614—2014 食品添加剂 氧化钙
...，滴加盐酸溶液（1+1）至试样完全溶解并过量2mL，加热至微沸，冷却后作为被测定试样溶液，按照GB/T5009.11中的规定进行测定。A.7氟（F）的测定：称取1.00g±0.01g试样，加水使试样完全润湿，滴加盐酸溶液（1+1）至试样完全溶解并...
中华人民共和国国家标准；食品添加剂 -
餐饮服务食品安全重点领域课题研究方向
...许可制度实施情况调查研究11.餐饮服务食品安全风险防范与应对研究12.农村餐饮食品安全状况调查研究13.学校食堂食品安全状况调查研究14.中央厨房食品安全状况调查研究15.餐饮连锁企业食品安全状况调查研究16.餐饮业食品安全...