萘中毒
...恶心、呕吐、腹痛、腹泻、肝肿大;寒颤、发热、腰痛、酱油色尿、溶血性贫血和黄疸;重症有急性肾功能衰竭、肝坏死。(2)慢性影响。(3)实验室检查在重症患者中可有异常:①血尿、蛋白尿、血红蛋白尿;②血常规:血红蛋白...
疾病;急诊科西式鞑靼少司
...精盐5克,醋精5克,砂糖5克,芥末酱15克,奶油100克,辣酱油20克,味精5克,白胡椒粉0.25克,茴香末5克。西式鞑靼少司的做法:将酸黄瓜去皮、籽,切0.5厘米的小丁。将蛋黄入盆,加入盐、砂糖、芥末酱,用消毒后的蛋抽子朝...
食品;食材乳黄瓜
...rǔhuángguā概述:乳黄瓜是以嫩黄瓜为主料,配以黄酒、酱油、味精和甜面酱等辅料,经数次腌渍制成。采摘时花犹未谢,小刺布满全身,当天采摘,当天腌制,此时嫩瓜犹如哺乳期婴儿,故称乳黄瓜。乳黄瓜脆嫩爽口,香甜鲜...
食材;食品奶油少司
...牛奶1250克,鸡清汤1250克(见本鲜味型),精盐15克,辣酱油25克,味精10克,奶油20克。奶油少司(奶汁少司)的做法:将锅内加入黄油(200克)、香叶,以文火把黄油熬溶化,待水泡散尽,将面粉过箩下入,用木铲搅匀,以文...
食品;食材花椰菜
...要嚼几次,这样才更有利于营养的吸收;3.制作凉菜不加酱油,如果偏好酱油的口味,可以少加生抽;4.菜花、西兰花焯水后,应放入凉开水内过凉,捞出沥净水再用;5.烧煮和加盐时间不宜过长,才不致丧失和破坏防癌抗癌的营...
生物学;食疗;植物学;食材椰花菜
...要嚼几次,这样才更有利于营养的吸收;3.制作凉菜不加酱油,如果偏好酱油的口味,可以少加生抽;4.菜花、西兰花焯水后,应放入凉开水内过凉,捞出沥净水再用;5.烧煮和加盐时间不宜过长,才不致丧失和破坏防癌抗癌的营...
生物学;食疗;植物学;食材花甘蓝
...要嚼几次,这样才更有利于营养的吸收;3.制作凉菜不加酱油,如果偏好酱油的口味,可以少加生抽;4.菜花、西兰花焯水后,应放入凉开水内过凉,捞出沥净水再用;5.烧煮和加盐时间不宜过长,才不致丧失和破坏防癌抗癌的营...
生物学;食疗;植物学;食材洋花菜
...要嚼几次,这样才更有利于营养的吸收;3.制作凉菜不加酱油,如果偏好酱油的口味,可以少加生抽;4.菜花、西兰花焯水后,应放入凉开水内过凉,捞出沥净水再用;5.烧煮和加盐时间不宜过长,才不致丧失和破坏防癌抗癌的营...
生物学;食疗;植物学;食材球花甘蓝
...要嚼几次,这样才更有利于营养的吸收;3.制作凉菜不加酱油,如果偏好酱油的口味,可以少加生抽;4.菜花、西兰花焯水后,应放入凉开水内过凉,捞出沥净水再用;5.烧煮和加盐时间不宜过长,才不致丧失和破坏防癌抗癌的营...
生物学;食疗;植物学;食材粤式蒜茸油汁
...作:主料:鲜蒜茸100克,炸蒜茸50克,白糖25克,美极牌酱油20克,蚝油20克,鱼露5克,味精10克,胡椒粉2克,高汤20克,熟鸡油30克,香油10克。粤式蒜茸油汁的做法:将鲜蒜茸100克入碗,加入炸蒜茸50克、白糖25克、美极牌酱油20...
食品;食材