可可花生酥心糖
...糖60千克甲级葡萄糖15千克花生酱25千克可可粉、奶油、香兰素适量可可花生酥心糖制作方法1.熬糖(明火):熬制温度在一四季度为155℃左右,在二三季度为158℃左右。根据温度和相对湿度的高低,熬制温度要相应变化。温度、相...
香精
...造食品、化妆品和卷烟等。人类所合成的第一种香精是香兰素。食用香精是香精的一个分支种类,即用多种从动植物体中提取的天然香料或人工合成的香料调合而成的混合香料,是一种在常温下能发出芳香味的食品添加剂。食用...
食材九制陈皮
...加入3公斤食盐,1公斤甜蜜素,1公斤食用柠檬酸,50克香兰素,25克山梨酸钾。充分溶解,并加热煮沸,趁热加入50公斤半干状态的陈皮,轻轻搅拌,让陈皮充分吸收料液,最好停放一个晚上,如果吸收不完全,可把原料再送去烘...
甘草柠檬
...少,含酸量少的加入柠檬酸需多;加入甜蜜素2%;50克香兰素,加入0.05%山梨酸,把以上所有配料搅拌均匀后并煮沸之,加入半干状态的柠檬酸,使其充分吸收料液,并定时翻拌,最好吸收时间有半天左右,一般都能把料液吸收完...
苦艾
...份:地上部分含有洋艾双内酯(artenolide)[1],帕氏万带兰素(parishin)B、C[2],-1[(E)-8-异丙基-1,5-二甲基-4,8-壬二烯]-4-甲基-2,3-二氧-双环[2,2,2]-5-辛烯药理作用:洋艾所含挥发油主要成分为β-侧柏酮,能科生与樟脑相...
中医学;中药学;中药材黄磷
...水生成H3PO4、H3PO3和PH3(大部分是P2O5),毒性下降。黄磷进入哺乳动物体内后大部分仍以元素磷状态存在,小部分被氧化为磷的低级氧化物循环于血液中,并逐渐代谢为有机磷和无机磷酸盐。残留与蓄积:进入人体的无素磷大部...
甲醛
...致皮肤干燥皲裂。甲醛是一种具强还原性的原生质毒素,进入人体器官后,能与蛋白质中的氨基结合生成所谓甲酰化蛋白而残留在体内,其反应速度受pH值温度的显著影响。进入人体的甲醛亦可能转化成甲酸强烈地刺激粘膜,并...
氯乙烯
...塑料、树脂等。也用于冷藏中作冷冻剂等。代谢和降解:进入动物机体内的氯乙烯,小部分代谢成为一种叫S-(α-氯乙基)-半胱氨酸的物质,它具有致突变活性,但很不稳定。由于水解可变成S-(α-羟基乙基)-半胱氨酸,它在大...
六六六
...的严重损害。六六六可通过胃肠道、呼吸道和皮肤吸收而进入机体。毒理学资料及环境行为:六六六急性毒性较小,各异构体毒性比较,以γ-六六六最大。六六六进入机体后主要蓄积于中枢神经和脂肪组织中,刺激大脑运动及小...
岩果止咳液
...蒸干,加无水乙醇2ml使溶解,作为供试品溶液。另取石吊兰素对照品,加无水乙醇制成每1ml含3mg的溶液,作为对照品溶液。照薄层色谱法(附录ⅥB)试验,吸取上述两种溶液各10μl,分别点于同一硅胶G薄层板上,以苯-醋酸乙酯(3:...
中成药;中医学;方剂学;方剂