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胡椒粉
...腥提味，更多的用于烹制内脏、海鲜类菜肴；6.白胡椒的药用价值较大，可散寒、健胃等，可以增进食欲、助消化，促发汗；还可以改善女性白带异常及癫痫症。胡椒粉的存储：粉状胡椒应在密封容器中，避免受潮和光照，保存...
食疗；食材 -
胡麻油
...胶等的工业原料。少部分地区传统上用作食用油。有一定药用价值。胡麻油的别名：亚麻油、亚麻子油、胡麻子油胡麻油的食用量：每次3-5克胡麻油的营养价值：1.胡麻油中含有对人体有益的不饱和脂肪酸，而且组成的比例适当...
中医学；方剂学；方剂；食疗；食材 -
鹧鸪
...物的脚（鹧鸪脚）、血（鹧鸪血）、脂肪（鹧鸪脂）亦供药用，各详专条。生境分布分布我国南部各省。性味①《唐本草》："味甘，温，无毒。"①《日华子本草》："微毒。"归经《本草求真》："入脾、胃、心。"功能主治①《唐...
中医学；中药学；中药材；食疗；食材 -
土豆
...豆的食疗功效：土豆不仅有充饥食品价值，而且有很好的药用价值。我国古著《本草纲目拾遗》记载土豆：“功能稀痘，小儿熟食，大解痘毒。”土豆味甘、性平，入肺、脾、肾经。有和胃调中、健脾益气之功效，治脾虚泄泻，...
食疗；食材；植物学；生物学 -
松蘑
...嫩，是宴会上稀有佳肴。松茸菌营养丰富，还具有较高的药用价值。只能从野外采得，市面售有罐头及新鲜松茸（在日本）。用于许多日式料理，也可以烤全鸡。松蘑的别名松菇、松蕈、鸡丝菌、松口蘑、松茸《全国中草药汇编...
中医学；中药学；中药材；食疗；食材 -
石斑鱼
...般人均可食用石斑鱼的食疗功效石斑鱼具有健脾、益气的药用价值。石斑鱼的食用建议石斑鱼主要以天然野生为主，越大肉越嫩，肉细嫩厚实、无肌间刺，味鲜美。常用烧、爆、清蒸、炖汤等方法成菜，也可制肉丸、肉馅等。代...
中医学；中药学；中药材；食疗；食材 -
猪油
...用；可治脏腑枯涩、大便不利、燥咳、皮肤皲裂等症；可药用内服、熬膏或入丸剂。外用作膏油涂敷患部。猪油熬制：猪油熬制：将猪油用清水洗干净，切成块，放进锅里，加些温水（比猪油略少），再倒一点黄酒并放少些盐，...
食疗；食材；食品 -
板油
...用；可治脏腑枯涩、大便不利、燥咳、皮肤皲裂等症；可药用内服、熬膏或入丸剂。外用作膏油涂敷患部。猪油熬制：猪油熬制：将猪油用清水洗干净，切成块，放进锅里，加些温水（比猪油略少），再倒一点黄酒并放少些盐，...
食疗；食材 -
中药药理学
...科学实验依据。（4）通过实验药理学方法，发展新的有药用价值的中草药，扩大药源，老药新用。中药药理学的研究手段：中药药理学的研究手段除采用传统的一般药理学指标研究对离体器官、整体脏器和病理模型外，并逐步...
书籍；中药学；学科名 -
椿花
...的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富，且具有较高的药用价值。香椿叶厚芽嫩，绿叶红边，犹如玛瑙、翡翠，香味浓郁，营养之丰富远高于其他蔬菜，为宴宾之名贵佳肴。拼音名：XiānɡChūn香椿的别名：香椿芽、香椿头、香...
食材；植物学；食疗；生物学