糖水苹果
拼音:tángshuǐpíngguǒ糖水苹果工艺流程原料选择→分级→去皮→切块→去果心、果柄和花萼→盐水浸泡→烫漂→装罐→封罐→杀菌→冷却→成品糖水苹果制作方法1.原料:选用嫩鲜多汁、成熟度在八成以上、组织紧密,风味正常...
甘青青兰
...含黄酮苷、挥发油、氨基酸、甾类、生物碱。全草含齐墩果酸、胡萝卜苷、茵芋苷、脂麻素和无机元素等。藏药部颁标准:拼音名:Ganqingqinglan英文名:HERBADRACOCEPHALITANGUTICI标准编号:WS3-BC-0023-95来源:本品为唇形科植物甘青青兰...
中医学;中药学;中药材;疏肝和胃;消炎;解毒;藏药金橘
...,主要有枸橼酸(citricacid),异枸橼酸(isocitricacid),苹果酸(malicacid)。还含类胡萝卜素(carotenoid),维生素C、B1和氨基酸,其中主要有脯氨酸(proline),天冬氨酸(asparticaicd),精氨酸(arginine)。另含无机元素钙、镁、...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材;生物学;植物学苹果皮
拼音:píngguǒpí《*辞典》:苹果皮:出处:《滇南本草图说》拼音名:PínɡGuǒPí来源:为蔷薇科植物苹果的果皮。化学成份:含矢车菊素。功能主治:《滇南本草图说》:治反胃吐痰。用法用量:内服:煎汤,0.5~1两;或...
中医学;中药学;中药材苹果叶
拼音:píngguǒyè《*辞典》:苹果叶:出处:《滇南本草》拼音名:PínɡGuǒYè来源:为蔷薇科植物苹果的叶片。功能主治:①《滇南本草》:敷脐上治阴症。又治产后血迷,经水不调,蒸热发烧,服之效。②《滇南本草图说...
中医学;中药学;中药材木通
...。木通茎还含多种木通皂苷(苷元为常春藤皂苷元和齐墩果酸)及白桦脂醇、内消旋肌醇等。药理作用:木通浸剂口服有利尿作用,木通皂苷有中枢抑制、解热及较弱的镇痛作用;木通皂苷元对大鼠有抗炎作用。附注:同属植物...
中药学;利水渗湿药;中药中毒;通乳;利湿行水;中药材;茎木类回回豆
...squo;,7-三羟基黄酮和鹰嘴豆芽紊7-葡萄糖甙。茎、鲜叶含苹果酸、柠檬酸、丙二酸、蔗糖,以及少量延胡索酸、琥珀酸、草酸、葡萄糖、果糖等。叶和茎的腺毛能分泌苹果酸、草酸和乙酸的水溶液,其中主为苹果酸(94%)和草...
中医学;中药学;中药材糖水“黄太平”小苹果
...音:tángshuǐ“huángtàipíng”xiǎopíngguǒ糖水“黄太平”小苹果工艺流程原料→清洗→去果核→护色→排气→装罐→灌糖液→封罐→灭菌→保温→检验→成品糖水“黄太平”小苹果制作方法1.原料要求:成熟度8~9成;无病变、虫...
苹果梨脯
拼音:píngguǒlípú苹果梨脯工艺流程原料→清洗→去皮→切分除籽巢→护色→真空渗糖→糖煮→腌渍→烘烤→整型→检验→包装→成品苹果梨脯制作方法1.原料要求:果实应完全成熟,无病斑、虫蛀,不腐败,变质。2.清洗:清...
pH自动稳定器
...丙酮酸羧化酶活性增高,由于烯醇磷酸丙酮酸生成强酸的苹果酸,结果使pH下降。当pH下降时酶的活性受到抑制,相反地苹果酸酶被活化,因而产生丙酮酸、CO2及OH-,使pH上升。(3)细胞质中存在的酸性碳酸盐、磷酸化合物及氨...
生物学