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良姜粥
卷第二食疗诸病治心腹冷痛，积聚，停饮。高良姜（半两，为末）粳米（三合）上件，水三大碗煎高良姜至二碗，去滓，下米煮粥，食之效验。
中医古籍；饮膳正要；卷第二食疗诸病；元；忽思慧 -
桃仁粥
卷第二食疗诸病治心腹痛，上气咳嗽，胸膈妨满，喘急。桃仁（三两，汤煮熟，去尖、皮，研）上件取汁，和粳米同煮粥，空腹食之。
中医古籍；饮膳正要；卷第二食疗诸病；元；忽思慧 -
肉羹
卷第二食疗诸病治水肿，浮气，腹胀，小便涩少。肉（一斤，细切）葱（一握）草果（三个）上件，用小椒、豆豉，同煮烂熟，入粳米一合作羹，五味调匀，空腹食之。
中医古籍；饮膳正要；卷第二食疗诸病；元；忽思慧 -
野猪
卷第二食疗诸病治久痔野鸡病，下血不止，肛门肿满。野猪肉（二斤，细切）上件，煮令烂熟，入五味，空心食之。
中医古籍；饮膳正要；卷第二食疗诸病；元；忽思慧 -
（三）菜蔬
第四卷食疗味甘，性微寒，无毒。入心、肺二经。花白者入药。保肺止咳，驱邪定惊。耳聋耳痛，百合诸病。止涕泪多，利大小便。心主镇定，邪不能侵。肺相清肃，咳嗽可疗。涕泪，肺肝热也。二便不通，肾经热也。清火之后...
中医古籍；本草征要；第四卷食疗；明；李中梓 -
（三）菜蔬
第四卷食疗味辛、苦、性温、质滑、无毒。入心、胃、大肠三经。温中散结、下气散血。胸痹刺痛、心痛宜食。亦治久痢、咽中哽骨。轻身耐寒、能补不足。《本草汇言》谓∶“阴虚发热病，不宜食。”
中医古籍；本草征要；第四卷食疗；明；李中梓 -
（四）瓜果
第四卷食疗味甘、酸，性寒，无毒。入心、肝、脾三经。外宣风气，内涤狂烦。润肺凉心，降火消痰。热嗽口渴，失音咽干。人知其清火消痰，不知其散风之妙。生之，可清六腑之热；熟之，可滋五脏之阴。初病连皮蒸食，病七...
中医古籍；本草征要；第四卷食疗；明；李中梓 -
乌麻脂
卷第十二·养性养老食疗第四主百病虚劳久服耐寒暑方。乌麻油（一升）薤白（一斤）上二味，微火煎薤白令黄，去滓，酒服一合，百日充肥，二百日老者更少，三百日诸病悉愈。
中医古籍；千金翼方；卷第十二·养性养老食疗第四；唐；孙思邈 -
黄精
卷上（一）饵黄精，能老不饥。其法∶可取瓮子去底，釜上安置令得，所盛黄精令满。密盖，蒸之。令气溜，即曝之。第二遍蒸之亦如此。九蒸九曝。凡生时有一硕，熟有三、四斗。蒸之若生，则刺人咽喉。曝使干，不尔朽坏。...
中医古籍；食疗本草；卷上；唐；孟显 -
紫菜
卷上下热气，多食胀人。若热气塞咽喉，煎汁饮之。此是海中之物，味犹有毒性。凡是海中菜，所以有损人矣。〔证〕
中医古籍；食疗本草；卷上；唐；孟显