羧甲基淀粉钠
拼音:suōjiǎjīdiànfěnnà食品添加剂羧甲基淀粉钠质量规格标准项目指标干燥失重/(%)≤10SO2残留量/(mg/kg)≤30重金属(以Pb计)/(mg/kg)≤20铅/(mg/kg)≤1.0砷/(mg/kg)(以As计)≤0.5氯化物(以cl计)/(%)≤0.43硫酸盐(以SO4计...
食品添加剂团粉
概述:勾芡用的淀粉,又叫做团粉,是由多个葡萄糖分子缩合而成的多糖聚合物。烹调用的淀粉,主要有绿豆淀粉、马铃薯淀粉、麦类淀粉、菱角淀粉、藕淀粉、玉米淀粉等。淀粉不溶于水,在和水加热至60℃时,则糊化成胶体...
食疗;食材芡粉
拼音:qiànfěn概述:勾芡用的淀粉,又叫做团粉,是由多个葡萄糖分子缩合而成的多糖聚合物。烹调用的淀粉,主要有绿豆淀粉、马铃薯淀粉、麦类淀粉、菱角淀粉、藕淀粉、玉米淀粉等。淀粉不溶于水,在和水加热至60℃时,...
食疗;食材α-淀粉酶抑制剂
...-diànfěnméiyìzhìjì英文:α-amylaseinhibitorα-amylaseinhibitorα-淀粉酶抑制剂指能抑制α-淀粉酶的抑制剂。如链霉菌YM-25菌株产生的hairm;链霉菌S.corchoruchii菌株产生的paim以及链霉菌S.dimorphogenes菌株产生的萃他丁(trestatin)等都是α-淀粉...
老年人心脏淀粉样变性
...述:人体组织细胞间有一种沉积物,与碘接触后呈现类似淀粉的颜色反应。Virchow称其为淀粉样物质(amyloid),并将沉积该物质的组织,称为淀粉样变性。心脏淀粉样变病主要发生于老年人,临床症状有1.心血管表现患者常有胸闷、...
疾病;老年病科淀粉酶/肌酐清除率比值
...diànfěnméi/jīgānqīngchúlǜbǐzhí英文:ACCR健康人肾脏清除淀粉酶的能力约为1~3ml/min.淀粉酶清除率与肌酐清除率有一个稳定的比值,可用Cam/Ccr表示。其参考值在2%~5%.在急性胰腺炎时由于肾清除淀粉酶的能力加强,其比值大于...
辛烯基琥珀酸铝淀粉
...音:xīnxījīhǔpòsuānlǚdiànfěn食品添加剂辛烯基琥珀酸铝淀粉质量规格标准项目指标干燥失重/(%)≤谷类淀粉:15.0;土豆淀粉:21.0;其他单体淀粉:18.0SO2残留量/(mg/kg)≤30重金属(以Pb计)/(mg/kg)≤20砷/(mg/kg)(以As计)≤0.5铅...
食品添加剂羧甲半胱氨酸
概述:羧甲司坦是一种祛痰药,为白色结晶性粉末;无臭。具有黏痰溶解作用,使痰液易于咳出。口服吸收快。用于慢性支气管炎、支气管哮喘引起的痰液黏稠、咳痰困难、痰阻气道。不良反应少见,有恶心、胃不适、腹泻、头...
淀粉样蛋白弹性纤维病
...ànbáidànxìngxiānwéibìng疾病分类:皮肤性病科疾病概述:淀粉样蛋白弹性纤维病首由Winkelmann等(1985)提出。临床以出现皮疹、多脏器血管壁弹性纤维上淀粉样蛋白沉积所出现的症状为特征。其皮疹为直径3~4mm至1~2cm黄褐色丘疹和...
疾病;皮肤性病科羧甲司坦
...eine[湘雅医学专业词典];Actithiol[湘雅医学专业词典]概述:羧甲司坦是一种祛痰药,为白色结晶性粉末;无臭。具有黏痰溶解作用,使痰液易于咳出。口服吸收快。用于慢性支气管炎、支气管哮喘引起的痰液黏稠、咳痰困难、痰阻...
呼吸系统药物;降低痰液吸附力的药物;祛痰药物;药物