莲子龙眼粥
拼音:liánzǐlóngyǎnzhōu处方:莲子15克龙眼肉10克糯米30克制法:将莲子、龙眼肉、糯米同煮为粥。功能主治:补心脾,益气血。适用于失血性贫血。用法用量:温热食。每日2次。摘录:《民间方》
中医学;方剂学;方剂;食疗;养生粥糖水桔子(半去囊衣)
拼音:tángshuǐjúzǐ(bànqùnángyī)糖水桔子(半去囊衣)制作方法1.原料处理:(1)按果实横径每隔10毫米分成一级。(2)按品种及大小分别于95~100℃水中烫煮25~45秒钟,以外皮及桔络易剥离而不影响桔肉为准。2.酸处理:按不同...
双色水果
...成约1.5~2厘米见方的黄桃小块,糖渍保存。配50%浓度的糖水,按桃块与糖水之比为7∶3装入清洁耐腐蚀容器中,于-8℃冷库中保存,生产前取出解冻备用(糖水过滤后搭配装罐)。(2)洋梨:按糖水洋梨原料处理方法处理后,切成约...
糖水芒果
拼音:tángshuǐmángguǒ糖水芒果制作方法1.分级:按大小及成熟度分开,淋洗或浸洗干净。2.去皮:削去外皮并将果实表面修削光滑,按果肉色泽金黄、黄色、淡黄分开。3.切片:沿核纵切成2~4片。4.护色:果片立即浸于0.5%的石...
莲子百合枣羹
拼音:liánzǐbǎihézǎogēng概述:莲子百合枣羹为中医食养方,适用于高血压·气血两虚证患者。高血压属于中医学的“眩晕”“头痛”等范畴。临床主要表现为头晕、头胀、头痛,或头重脚轻,或如坐舟车,常伴耳鸣心悸,血压...
词条;高血压;食养指南;食养方;营养学;食疗;养生羹糖水“黄太平”小苹果
拼音:tángshuǐ“huángtàipíng”xiǎopíngguǒ糖水“黄太平”小苹果工艺流程原料→清洗→去果核→护色→排气→装罐→灌糖液→封罐→灭菌→保温→检验→成品糖水“黄太平”小苹果制作方法1.原料要求:成熟度8~9成;无病变、...
天莲子根
拼音:tiānliánzǐgēn概述:天莲子根为中药名,出自《全国中草药汇编》,为《云南中草药》记载的搜山虎之别名。别名:天蓬子根、拟颠茄来源及产地:茄科植物新莨菪ScopoliasinensisHemsl.的根。分布湖北、四川、云南。性味:...
中医学;中药学;中药中毒;祛风散寒;舒筋活络旱莲子汤
拼音:hànliánzǐtāng处方:旱莲子2两,芭蕉根(细锉)2两。制法:上为粗末。功能主治:血淋心烦,水道涩痛。用法用量:每服5钱匕,水1盏半,煎至8分,去滓温服,每日2次。摘录:《圣济总录》卷九十八
中医学;方剂学;方剂旱莲子丸
拼音:hànliánzǐwán处方:旱莲子1两,连翘子1两,威灵仙1两,何首乌1两,蔓荆子1两,三棱(醋浸湿纸裹煨)1两,赤芍药1两,木香2两,大皂角3挺(刮去皮、酥炙,无酥用羊脂炙)。制法:上为末,面糊为丸,如梧桐子大。功...
中医学;方剂学;方剂莲子房散
拼音:liánzǐfángsǎn处方:莲子房2两(秋前者),甘草1分(炙微赤,锉),人参1两(去芦头),门冬3分(去心),芦根1两(锉)。制法:上为散。功能主治:产后烦渴不止。用法用量:每服3钱,以水1中盏,入生姜半分,大枣...
中医学;方剂学;方剂