PNAS:发现奇果味觉欺骗的分子机制
一项研究揭示出了奇果的“颠倒味道”的可能机制。当在舌头上放几分钟之后,来自西非的绰号是“奇果”的红色莓果的无味道的奇果蛋白能够让柠檬等酸味食物变成枫糖浆那样甜。这种效应会在1小时之内逐渐消失,这在一些...
行业资讯;临床快报;神经科尿液的一般性状检查有哪些,有何临床意义?
...菌感染时尿液可带有粪臭味,糖尿病酮症酸中毒时尿有苹果味。 (5)酸碱度:正常尿液多呈弱酸性,pH约为6.5,有时呈中性或弱碱性。酸性尿可见于高蛋白饮食、酸中毒、发热、严重缺钾、痛风,服用某些药物如氯化铵、维生...
医源资料库;医源图书馆;疾病类;肾炎尿毒症防治560问HPLC法测定复合维生素咀嚼片Vc的含量
...an,P.R.China) 摘要:目的建立测定复合维生素咀嚼片(果味型)中Vc含量的HPLC测定方法。方法用ODSHypersil,5μm,150×4mm,以0.1%草酸溶液为流动相,在254nm波长检测。结果Vc的线性范围为1.708~8.540μg/ml;r=0.9994;平均加样回收率为99....
医源资料库;在线期刊;中国热带医学杂志;2005年第5卷第3期冷饮食品卫生管理办法
... 本办法管理范围系指冰棍、冰激凌、汽水、人工配制的果味水和果味露、果子汁、酸梅汤、食用冰块、散装低糖饮料、盐汽水、矿泉饮料、发酵型饮料、可乐型饮料及其它类似冷饮食品。 第三条 各种冷饮食品的生产经营...
医源资料库;医药卫生法规大全;药政类(药品、食品、器械);食品法规冷饮食品卫生管理办法
... 本办法管理范围系指冰棍、冰激凌、汽水、人工配制的果味水和果味露、果子汁、酸梅汤、食用冰块、散装低糖饮料、盐汽水、矿泉饮料、发酵型饮料、可乐型饮料及其它类似冷饮食品。 第三条 各种冷饮食品的生产经营...
医源资料库;医药卫生法规大全;医疗卫生类冷饮食品卫生管理办法
... 本办法管理范围系指冰棍、冰激凌、汽水、人工配制的果味水和果味露、果子汁、酸梅汤、食用冰块、散装低糖饮料、盐汽水、矿泉饮料、发酵型饮料、可乐型饮料及其它类似冷饮食品。 第三条 各种冷饮食品的生产经营...
医源资料库;医药卫生法规大全;医疗卫生类冷饮食品卫生管理办法
... 本办法管理范围系指冰棍、冰激凌、汽水、人工配制的果味水和果味露、果子汁、酸梅汤、食用冰块、散装低糖饮料、盐汽水、矿泉饮料、发酵型饮料、可乐型饮料及其它类似冷饮食品。 第三条 各种冷饮食品的生产经营...
医源资料库;医药卫生法规大全;医疗卫生类第四章 一般检查--第一节 一般状况
...者的呼吸气中散发浓烈酒味;糖尿病酮中毒病人有特殊的烂苹果味;敌敌畏中毒可有刺激性蒜味;肝昏迷患者有肝臭;尿毒症患者有尿的气味。 (二)呕吐物 含有胃酸的呕吐物常散发酸味;胃排空困难,食物在胃内滞留...
医源资料库;医源图书馆;教材类;物理诊断学嗅觉可影响对他人评价
...散发柑橘或茉莉香味会让其他人提高警惕,而黄瓜和绿苹果味则会给人一种愉悦的感觉。 多蒂表示,还有科学研究表明,嗅觉有助于解决生活中的一些实际问题。人们通常会将气味和作用联系起来—例如,熏衣草有助于睡眠...
行业资讯;临床快报;神经科研究称喝茶降低人体内压力激素帮助减压
...,研究人员并没有使用真正的茶,所用的是有茶的颜色的果味饮品。其中一组的饮品内含有茶所包含的成分,另外一组所喝的是味道一样但没有茶成分的饮料。 在试验期间,参与者都不再额外饮用茶、咖啡等含有咖啡因的饮...
行业资讯;临床快报;精神心理疾病