共轭亚油酸对2型糖尿病小鼠血脂的影响

...模型小鼠。2.2CLA样品的配制取CLA-90、CLA-80和CLAEE-80分别和花生油按1:4的比例混合，在4℃冰箱中保存备用。2.3受试物剂量的选择本受试物人体推荐剂量为60Kg体重每日食用6g。扩大10倍作为受试小鼠的日食量，即1.0g/Kg，不同样品用花...

中外科学家全球首次破译花生全基因组测序

...科学家牵头，美国、巴西等国科学家参与，联合完成了对花生的全球首次全基因组测序。由我国科学家牵头组织的花生全球首次基因组测序昨天下午正式宣布完成，这在全球尚属首次，也将改变我国食用油的市场格局。这个项目...

“花生油”将成为能源新动力

...价格为5700元/吨，而生物柴油为5000元/吨。　　据山东省花生研究所杨庆利博士介绍，生物柴油生产的主要原料是地沟油、废弃动物油脂和植物油下脚料，利用废弃食用油脂生产生物柴油，可以防止废油回流餐桌。同时，生物柴...

专家聚首南宁探讨农作物种质资源保护与发展

...米1.5万多份，南亚热带果树500多份，各类蔬菜2000多份，花生1500多份，大豆1200多份，杂粮作物3000多份，茉莉花150多份。这些珍贵的资源，既凝聚了全国和广西几代农业科技工作者的心血，又为子孙后代储备了宝贵的财富。育种...

失眠的客星—花生枝叶

花生枝叶与睡眠，乍一听，完全是风马牛不相及的两回事，但是，全国名老中医王翘楚教授课题组，通过历时16年对花生枝叶的系统研究，用科学内涵把这两者紧密地联系起来，获得了上海市科技成果奖和国家发明专利，开发了...

国际花生生物技术联合实验室落户青岛

记者从青岛市科技局获悉，日前山东省花生研究所与国际半干旱热带作物研究所（ICRISAT）在青举行“花生生物技术联合实验室协议备忘录”签约仪式，标志着该实验室正式落户青岛。国际热带半干旱作物研究所成立于1972年，是...

接触疗法使80%儿童免除花生过敏反应

本报讯在澳大利亚，每100名儿童中就有3人对花生过敏，多亏一项新随机控制实验，这一数据有望被改变。英国《卫报》报道称，科学家在18个月内让30名对花生敏感的儿童持续缓慢增加花生服用剂量以及大量鼠李糖乳杆菌益生菌...

31.2食品中的自然致癌物

...霉和寄生贡霉的代谢产物。1961年即发现污染了黄曲霉的花生饼粕能诱发大鼠肝癌，1962年发现致癌物为黄曲霉毒素。二十多年来，国内外对黄曲霉毒素开展工作较多，有大量的科学资料。我国在大量调查研究及科学实验的基础上...

美国倡导开展“家庭脱敏治疗计划”引广泛争议

...例让人兴奋伊丽莎白•怀特在14个月时，轻轻舔了一块花生牛油饼干，几分钟后就气喘吁吁，呼吸困难。急救后发现，她对花生严重过敏。“从此，我们家没有花生、花生油或花生酱。到朋友家吃饭，我们都要为她另备一份食...

应用超高压液相-质谱联用技术同时测定花生及其制品中的六种黄曲霉毒素

...主要分为B1、B2、G1、G2、M1、M2。在晒干、储存、加工原料花生的过程中，都会引入黄曲霉毒素[1]。毒理学研究表明，黄曲霉毒素能够造成动物精神癫痫而导致死亡[2]，甚至有证据表明，由黄曲霉毒素污染的空气中的灰尘颗粒也有...