-
绿豆面
...、铁等矿物质都比粳米多。因此，它不但具有良好的食用价值，还具有非常好的药用价值，有“济世之良谷”的说法。绿豆面的食用量每餐约50-80克绿豆面的营养价值1.绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，...
食疗；食材 -
甜菜根
...的主要原料。近代科学研究证明，糖萝卜含有丰富的营养价值，还有很高的药用价值，确实不负“宝菜”的胜名。另一变种为黄菜头，呈金黄色。质地脆嫩，味甘甜，略带土腥味。烹饪中可生食、凉拌，或炒、煮汤，亦是装饰、...
食材；生物学 -
胡麻油
...的工业原料。少部分地区传统上用作食用油。有一定药用价值。胡麻油的别名：亚麻油、亚麻子油、胡麻子油胡麻油的食用量：每次3-5克胡麻油的营养价值：1.胡麻油中含有对人体有益的不饱和脂肪酸，而且组成的比例适当，不...
中医学；方剂学；方剂；食疗；食材 -
贡菜
...干、响菜、山蜇。色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高。属绿叶类蔬菜，秋季取其梗剥皮劈条晒制而成。睢宁县种植薹干已有2000多年历史，此品系北温带珍贵蔬菜，为菊科、莴苣属，一年生草本植物。含有谷氨酸、...
食疗；食材 -
抗透明质酸酶
...效价逐渐升高或效价≥1∶256时对风湿热的诊断具有重要价值。风湿热患者中，血清AH升高常较ASO早，且持续升高时间明显长于ASO，因而，对风湿热的诊断价值高于ASO。（2）其他A组溶血性链球菌感染相关性疾病如急性肾小球肾炎...
化验及医学检查；血清学检查；补体结合试验 -
鱼皮
...洁净无虫伤者为好；分雌雄两种，具有胶质，营养和经济价值较高。我国沿海各地区均产，福建、浙江、山东为主要产区。鱼皮的别名鲨鱼皮鱼皮使用提示每次约30克鱼皮的营养价值鱼皮含有丰富的蛋白质和多种微量元素，其蛋...
食疗；食材；鱼 -
黄帝内经太素
...些古典医籍的佚文方面，对研读《内经》均有一定的参考价值。《黄帝内经太素》是《黄帝内经》的一种早期传本。包括《黄帝内经素问》、《针经》（即《黄帝内经灵枢》）两部分的内容。原书在隋唐之际经杨上善重加编次和...
词条；中医学；书籍；医史文献；古籍；隋唐时期；医经著作；针灸学 -
凤尾七
...丛红景天为渐危种，是民间珍贵的草药，具有很高的药用价值和开发价值。主产于我国西北至东北部，在神农架仅分布于神农架自然保护区的核心保护区内。
中医学；中药学；中药材；全草类 -
临床营养学
...。临床营养学是一门综合学科，与临床医学、预防医学、康复医学、护理医学等多门学科相关。自2001年以来，这些相关学科的教材都已经陆续修订，修订内容涉及营养学基础理论与疾病的诊断标准、临床分期、治疗方法等，临...
书籍 -
土豆
...水果、蔬菜淡季，土豆是维生素的主要来源。土豆的营养价值分析：1.和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。2.宽肠通便：土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮...
食疗；食材；植物学；生物学