去皮酥福式蜜饯
拼音:qùpísūfúshìmìjiàn去皮酥福式蜜饯原料配方鲜橄榄50千克白砂糖48千克食盐2千克安息香酸钠50千克香焦油150克去皮酥福式蜜饯工艺流程选料→去皮→腌制→漂洗→捶裂→煮制→浸渍→再煮制→再浸渍→晒制→裹糖衣→晒干...
桔饼(川式蜜饯)
拼音:júbǐng(chuānshìmìjiàn)桔饼(川式蜜饯)原料配方鲜桔80千克川白糖45千克食油、石灰水适量桔饼(川式蜜饯)工艺流程选料→制坯→灰漂→水漂→撩坯→再压汁→收货→起货→成品桔饼(川式蜜饯)制作方法1.选料:选...
山楂降压丸
...标准:拼音名:ShanhaJiangyaWan标准编号:WS3-B-0487-91处方:山楂?360g夏枯草45g菊花60g小蓟60g泽泻(盐制)45g决明子(炒)60g制法:以上六味,除山楂外,其余夏枯草等五味加水煎煮二次,每次2小时,合并煎液,滤过,滤液浓缩至稠膏状;...
中成药;中医学;方剂学;方剂山楂玫瑰花茶
拼音:shānzhāméiguīhuāchá概述:山楂玫瑰花茶为中医经验食养茶饮,适用于高血脂·气滞血瘀型患者。血脂是血清胆固醇、甘油三酯和类脂(如磷脂)等物质的总称,与临床密切相关的血脂主要是胆固醇和甘油三酯。血脂异常,...
词条;食养茶饮;食养指南;高血脂;食疗;营养学;养生茶山楂益母草汤
拼音:shānzhāyìmǔcǎotāng处方:山楂6~9克益母草当归各6克川芎陈皮(去白)各3克香附(酒炒)1.8克干姜(炒黑)0.9克功能主治:治妇人产后儿枕血痛。用法用量:上药水煎,加酒、童便各100毫升和服。摘录:《会约医镜》卷...
中医学;方剂学;方剂山楂木
拼音:shānzhāmù《*辞典》:山楂木:出处:《纲目》拼音名:ShānZhāMù别名:赤爪木(《唐本草》)。来源:为蔷薇科植物山楂或野山楂等的木材。性味:《唐本草》:味苦,寒,无毒。功能主治:《唐本草》:主水痢,头风...
中医学;中药学;中药材龙眼红枣蜜饯
拼音:lóngyǎnhóngzǎomìjiàn龙眼红枣蜜饯用料桂圆肉500克,红枣500克,蜂蜜500克,鲜姜汁30mL。龙眼红枣蜜饯制法用法(1)将红枣洗净,用水煮熟后,去核。(2)把红枣、桂圆肉放入锅内,倒入适量清水,用文火煮至7成熟,放入...
猕猴桃蜜饯
拼音:míhóutáomìjiàn猕猴桃蜜饯原料配方猕猴桃100千克白砂糖70~80千克猕猴桃蜜饯制作方法1.选料:以选用八至九成熟的果实为好。成熟度不够风味不好,而过于成熟又不易去皮。2.去皮:将果实用清水洗净,去除泥沙杂物。去...
山楂冻
拼音:shānzhādòng山楂冻加工技术1、原料准备:选择新鲜不过熟的山楂,削去腐烂及生虫的部分。果实去柄及果蒂部分后,清洗干净。用水果刀横切一圈,掰开去籽。2、软化:在铝锅中加与果重等量的水,煮沸20~30分钟,加热...
蜜饯西瓜皮
拼音:mìjiànxīguāpí蜜饯西瓜皮工艺流程选料→淘洗→去皮→切制→漂洗→煮制→糖渍→烘制→再糖渍→干燥→包装→成品蜜饯西瓜皮制作方法1.选料:选用皮肉厚,干净的新鲜西瓜皮。2.制坯:将西瓜皮用清水彻底淘洗干净,...