神仙保命丹
...),大戟、千金子(去油净)4两,地鳖虫1升(焙干),土豆根5钱,山茨菇1两,朱砂5钱。主治:跌打损伤,痈疽发背。用法用量:每服1丸,重者2丸,老酒送下。制备方法:上为末,炼蜜为丸,如弹子大,朱砂为衣,再用金箔...
中医学;方剂学;方剂隐血试验饮食
...铁丰富的食物及药物。饮食原则可食牛奶、鸡蛋清、去皮土豆、花菜、白萝卜、冬瓜、豆腐、豆腐干、素鸡、百页、油豆腐、面筋、粉皮、粉丝、芋艿、山药、胡萝卜、大白菜、米、面、馒头等。若用还原酚酞法,除忌用动物血...
医疗技术名低钙、正常磷代谢饮食
...可食米、面粉、鸡蛋、番茄、莴笋、粉皮、粉丝、黄瓜、土豆、凉粉等。试验期蛋白质、脂肪、总热能尽可能恒定。
医疗技术名滚刀切法
拼音:gǔndāoqiēfǎ滚刀切法是左手按着原料滚动;右手随着原料切下去,切一刀转动一次,切时要掌握一定斜度,切成菱角块、梳背块或滚刀块等形状。适用于质脆的药膳原料,例如萝卜、土豆、黄瓜等。
生物质塑料
拼音:shēngwùzhìsùliào生物质塑料,就是利用玉米粉、土豆粉、木薯粉等生物淀粉类农业产品与聚乙烯、聚丙烯、偶连剂、添加剂等化工基产品混合,通过电子、化工、生物工程和机械加工等多学科交叉工艺生产的生物质塑料合...
太白粉
...会有变化。太白粉的选购注意与马铃薯粉PotatoFlour(又叫“土豆粉”)相区别,可加热水调煮后还原变成马铃薯泥。此外,也经常用于西式面包或蛋糕中,可增加产品的湿润感。太白粉的食用建议太白粉不能直接加热水调匀或放入...
食材磷酸酯双淀粉
...质量规格标准项目指标干燥失重/(g/100g)≤谷类淀粉:15.0;土豆淀粉:21.0;其他单体淀粉:18.0SO2残留量/(mg/kg)≤30重金属(以Pb计)/(mg/kg)≤20铅/(mg/kg)≤1.0砷/(mg/kg)(以As计)≤0.5磷酸盐残留量(以P计)/(%)≤马铃薯和小麦...
食品添加剂醋酸酯淀粉
...质量规格标准项目指标干燥失重/(%)≤谷类淀粉:15.0;土豆淀粉:21.0;其他单体淀粉:18.0SO2残留量/(mg/kg)≤30重金属(以Pb计)/(mg/kg)≤20铅/(mg/kg)≤1.0砷/(mg/kg)(以As计)≤0.5乙酰基含量/(%)≤2.5乙酸乙烯酯/(mg/kg)≤(仅...
食品添加剂辛烯基琥珀酸淀粉钠
...质量规格标准项目指标干燥失重/(%)≤谷类淀粉:15.0;土豆淀粉:21.0;其他单体淀粉:18.0SO2残留量/(mg/kg)≤30重金属(以Pb计)/(mg/kg)≤20砷/(mg/kg)(以As计)≤0.5铅/(mg/kg)≤1.0辛烯基琥珀酸基团/(%)≤3.0辛烯基琥珀酸残留...
食品添加剂辛烯基琥珀酸铝淀粉
...质量规格标准项目指标干燥失重/(%)≤谷类淀粉:15.0;土豆淀粉:21.0;其他单体淀粉:18.0SO2残留量/(mg/kg)≤30重金属(以Pb计)/(mg/kg)≤20砷/(mg/kg)(以As计)≤0.5铅/(mg/kg)≤1.0辛烯基琥珀酸基团/(%)≤3.0辛烯基琥珀酸残留...
食品添加剂