点状白内障
...特别提示:1、饮食宜忌:摄入足够的维生素C,多吃水果蔬菜等含维生素量多的食物,如蔬菜、水果、鱼、肉(动物肝脏)、蛋类食物,少吃油腻、过咸、辛辣的食物,忌烟酒,避免暴饮暴食,喝茶也有助于白内障的预防和康复...
疾病;眼科菜瓜
...多、质脆。生于温热带,我国各地多有栽培,为一般大众蔬菜瓜果,可生食。菜瓜的别名生瓜、越瓜、稍瓜、白瓜菜瓜的使用提示每餐约100克菜瓜的营养价值菜瓜甘寒,瓜肉清甜,是夏季极佳的消暑蔬菜,它含丰富的矿物质钙、...
食疗;食材饮料
...场上的饮料主要有:碳酸饮料、果汁(浆)及果汁饮料、蔬菜汁及蔬菜汁饮料、含乳饮料、植物蛋白饮料、瓶装饮用水、茶饮料、固体饮料、特殊用途饮料、其他饮料。饮料的危害饮料,没法完全代替水,适量饮用饮料没有什么...
食品黄花菜
...味,每年春、秋两季采收。黄花菜是人们喜吃的一种传统蔬菜。因其花瓣肥厚,色泽金黄,香味浓郁,食之清香、鲜嫩,爽滑同木耳、草菇,营养价值高,被视作“席上珍品”。黄花菜的别名:黄花菜又称金针菜、忘忧、宜男、...
中医学;中药学;中药材;方剂学;方剂;食疗;食材;生物学;植物学豇豆
...渐减少。维生素C和蛋白质含量以中期较高,故以嫩荚作蔬菜食用的以花后10~13天采收为宜。这时嫩荚已充分发育,而种子尚较幼嫩。以种子作粮食用的矮豇豆则宜在种子完全成熟、豆荚未开裂前采收。种子肾形,红色、黑色或...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材莼菜
...的嫩茎叶,多年生宿根水生草本植物,鲜美滑嫩,为珍贵蔬菜之一。莼莱叶片椭圆形,叶面深绿色,叶背紫色,浮于水面,嫩茎和叶背有胶状透明润滑液体物质。莼菜原产于中国,现分布于亚洲东部、南部、非洲、大洋洲及北美...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材;生物学;植物学WS/T 557—2017 慢性肾脏病患者膳食指导
...制含钾高的食品时,应慎选水果、马铃薯及其淀粉、绿叶蔬菜等。当患者能量摄入不足时,可在食物中增加部分碳水化合物及植物油摄入以达到所需能量。4慢性肾脏病患者能量和营养素推荐摄入量:4.1能量:CKD1期~3期患者,能...
词条;中华人民共和国卫生行业标准;营养学;膳食营养芽类蔬菜
拼音:yálèishūcài英文:sproutingvegetables芽类蔬菜是豆类、萝卜、苜蓿等种子遮光(或不遮光)发芽培育成的幼嫩芽苗。大豆、绿豆种子于发芽过程中胚轴伸长、子叶肥嫩,胚芽生长而不露,称豆芽。豌豆、蚕豆种子萌发过程中胚轴...
椿花
拼音:chūnhuā概述:香椿被称为“树上蔬菜”,是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后,香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富,且具有较高的药用价值。香椿叶厚芽嫩,绿叶红边,犹如玛瑙、翡翠,香味浓郁,营养之丰...
食材;植物学;食疗;生物学香椿
拼音:xiāngchūn概述:香椿被称为“树上蔬菜”,是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后,香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富,且具有较高的药用价值。香椿叶厚芽嫩,绿叶红边,犹如玛瑙、翡翠,香味浓郁,营养之...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材;植物学;生物学