-
蛏干
...完整，肉质肥厚，色泽淡黄，质地干燥，气味清荤，少带咸味，无破碎，无泥沙杂质；质量差的蛏干，个体小，体形不完整，色泽暗淡带黑褐色，表面粘有泥抄，咸味重，气味不正。蛏干适合的人群一般人群都可食用1.适宜产后...
食疗；食材；生物学 -
虾油
...油不串卤，色泽清而不混，油质浓稠，气味鲜浓而清香，咸味轻，洁净卫生；2.次质虾油色泽清而不混，但油质较稀，气味鲜但无浓郁的清香感觉，咸味轻重不一，但清洁卫生；3.劣质虾油色泽暗淡混浊，油质稀薄如水，鲜味不...
食材；食品 -
味质
...作为基本味质可分为甜味（sweet-ness）、酸味（sourness）、咸味（saltiness）、苦味（bitterness），但一般认为以这四种为基本感觉，以此配伍可组成现实所有的味。亨宁（Henning，1916）的味四面体（德Geschmackstetraeder），就是以这四...
生物学 -
金果含片
...标准：品名：金果含片JinguoHanpian处方：地黄、玄参、西青果、蝉蜕、胖大海、麦冬、南沙参、太子参、陈皮制法：以上九味，地黄、玄参、西青果、蝉蜕加水煎煮二次，每次30分钟，煎液滤过，滤液合并，浓缩至相对密度为1.14...
中成药 -
胡桃肉炒韭菜
...温凉阴阳平衡。“五味”包括酸味、苦味、甘味、辛味、咸味，酸味入肝，苦味入心，甘味入脾，辛味入肺，咸味入肾，在食养之时，要五味调和。中医食养常使用食药物质，成人糖尿病患者可在日常饮食中结合传统中医食养食...
词条；糖尿病；食养指南；食疗；食养方；营养学；养生菜 -
黑豆黄杞子汤
...温凉阴阳平衡。“五味”包括酸味、苦味、甘味、辛味、咸味，酸味入肝，苦味入心，甘味入脾，辛味入肺，咸味入肾，在食养之时，要五味调和。中医食养常使用食药物质，成人糖尿病患者可在日常饮食中结合传统中医食养食...
词条；糖尿病；食养指南；食疗；食养方；营养学；养生汤 -
鸽肉山药玉竹汤
...温凉阴阳平衡。“五味”包括酸味、苦味、甘味、辛味、咸味，酸味入肝，苦味入心，甘味入脾，辛味入肺，咸味入肾，在食养之时，要五味调和。中医食养常使用食药物质，成人糖尿病患者可在日常饮食中结合传统中医食养食...
词条；糖尿病；食养指南；食疗；食养方；营养学；养生汤 -
归参炖母鸡
...温凉阴阳平衡。“五味”包括酸味、苦味、甘味、辛味、咸味，酸味入肝，苦味入心，甘味入脾，辛味入肺，咸味入肾，在食养之时，要五味调和。中医食养常使用食药物质，成人糖尿病患者可在日常饮食中结合传统中医食养食...
词条；营养学；食养方；食疗；糖尿病；食养指南；养生菜 -
灵芝山药猪骨汤
...温凉阴阳平衡。“五味”包括酸味、苦味、甘味、辛味、咸味，酸味入肝，苦味入心，甘味入脾，辛味入肺，咸味入肾，在食养之时，要五味调和。中医食养常使用食药物质，成人糖尿病患者可在日常饮食中结合传统中医食养食...
词条；糖尿病；食养指南；食疗；食养方；营养学；养生汤 -
清喉利咽颗粒
...标准：品名：清喉利咽颗粒QinghouLiyanKeli处方：黄芩、西青果、桔梗、竹茹、胖大海、橘红、枳壳、桑叶、醋香附、紫苏子、紫苏梗、沉香、薄荷脑制法：以上十三味，除薄荷脑外，沉香提取挥发油备用，蒸馏后的水溶液滤过，...
中成药；中医学；方剂学；方剂