第四节 细菌性食物中毒的急救
...泻止痛。 三、嗜盐菌食物中毒的急救 嗜盐菌又称副溶血性弧菌,广存于海水中,因此各种海产食物的带菌率很高。当食用海鱼、海蜇,以及食用盐腌制的并已被污染的肉类、蛋类、鱼类、咸菜时,始可引起中毒。 (...
医源资料库;医源图书馆;教材类;现代院外急救手册胃肠型食物中毒
...菌在食品中繁殖后,并不影响食物的色、香、味。(二)副溶血性弧菌(嗜盐菌)为革兰氏阴性、椭园形、荚膜球杆菌。菌体两端浓染,一端有鞭毛,运动活泼。本菌广泛存在于海水中,偶亦见淡水。在海水中能存活47日以上,...
求医问药;疾病大全;腹部第五章 食物中毒防制--第一节 食物中毒的概念、特征和分类
...毒 1.感染型食物中毒包括沙门菌属、变形杆菌属、副溶血性弧菌、致病性大肠菌属、韦氏梭状芽胞杆菌等引起的食物中毒。 2.毒素型食物中毒包括肉毒梭菌毒素、葡萄球菌肠毒素等引起的食物中毒。 (二)有毒动...
医源资料库;医源图书馆;教材类;预防医学细菌室应注意的一些事项
...板。肠杆菌科细菌能被选择出来,但弧菌科有些细菌(如副溶血性弧菌)因其嗜盐性在这两种培养基上多不生长。如果对这类细菌仍用常规培养基分离培养,其结果自然是造成漏检。 6合理使用抗菌药物细菌室人员在药敏试验时...
医源资料库;在线期刊;中华现代临床医学杂志;2012年第10卷第4期国家卫生计生委发布75项新食品安全国家标准
...,国家卫生计生委本次同时公布了《食品微生物学检验 副溶血性弧菌检验》(GB 4789.7-2013)等8项检验方法食品安全国家标准和《食品添加剂 明胶》(GB 6783—2013)等65项食品添加剂质...
医药经济;生物技术;技术要闻一起由伦敦沙门菌引起食物中毒的调查
...法,对沙门菌、志贺菌、致病性大肠埃希菌、霍乱弧菌、副溶血性弧菌等进行检验。 2.3试剂SS、碱性胨水、结晶紫等增菌液、WS琼脂、四号琼脂、伊红美兰琼脂、嗜盐性琼脂、TCBS琼脂等。所用试剂由杭州微生物试剂有限公司...
医源资料库;在线期刊;中国热带医学杂志;2007年第7卷第11期一起零食引起学生肠炎沙门菌食物中毒的调查
...样品21份。分别检验沙门菌、志贺菌、致泻大肠埃希菌、副溶血性弧菌。上述检验依据GB/T4789-2003进行。在15份病人粪便或肛拭样品中,检出5株肠炎沙门菌,检出率为33.3%;在该校内的个体小卖部剩余的“老北京鸡肉卷中检出肠...
医源资料库;在线期刊;中国学校卫生;2007年第27卷第11期感染性腹泻流行病学研究现况
...的地区发病率为高。但不同病原的地区分布可有差异,如副溶血弧菌肠炎好发于沿海地区等。我国各地均有感染性腹泻发生,但不同地区的发病率高低存在差异,除了与地理、气候、生活习俗对卫生习惯的影响等因素有关外,在...
医源资料库;在线期刊;中国热带医学杂志;2008年第8卷第4期水质微生物的检验方法
...沙门氏菌、大肠杆菌、小肠结炎耶尔森氏菌、霍乱弧菌、副溶血性弧菌等。 在实际控制中,对水质卫生质量的评价和控制,是无法对各种可能存在的致病微生物一一进行检测,而一般利用对指示菌的检测和控制,来了解水体...
药品天地;专业药学;实验技术;色谱技术;色谱分析实例霍乱
...前者多数病人的腹泻伴剧烈腹痛和发热;1/4的病人粪便呈血性。大肠杆菌引起的腹泻一般病程较短。两者与霍乱的鉴别有赖于病原学检查。霍乱应与各种细菌性食物中毒相鉴别,如金黄色葡萄球菌、变形杆菌、蜡样芽胞杆菌及副...
求医问药;疾病手册;感染与传染病科