杏干
...或晒场上,在阳光下暴晒,晒制五至七成时,叠置阴干至含水量为16~18%。干燥率约为5:1。另一种是人工干制,将熏过硫的杏果放在烘盘上,送入烘房。烘房初温为50~55℃,终温70~80℃,经10~12小时,可干制到所需的含水量...
固体饮料柑桔晶
...燥:经热风干燥,干燥温度50-70℃,时间1-2小时,控制含水量2%。产品保存性决定其含水量,含水量越低,质量越稳定。保存产品环境条件同样重要,而且应在相对湿度10-20%,温度15-20℃室内进行包装,也应在低温低湿环...
水
...不同器官中,水的含量也有很大差别。例如人体各部分的含水量,骨骼为22%,肌肉为76%,脑为70~84%,心脏为79%,肝脏为70%,皮肤为72%,血液为83%。水的含量也随年龄而不同。例如人类4个月的胎儿含水量91%,成人则为6...
中医基础理论;中医学;五行学说;阴阳二十五人;五运;生物学;中医病名;中医内科学;水肿果酱夹心糖
...水果风味独特,酸甜可口,为高档糖果之一。果酱夹心糖含水量较高,一般达20%左右,故在制作,贮存过程中,往往会由内向外而逐渐溶化,造成穿孔流酱,因此,制作难度较大,而且经营上只宜以销定产,勤进勤销。果酱夹...
昆士兰栗
...去壳,置通风处风干或烘干,或迅速连壳干燥,商品种仁含水量要求在3.5%以下。炒炸后的种仁若保持含水量在1.4%,在室温下色泽风味可保持18个月不变。种仁含油量60-80%,蛋白质和碳水化合物各9%,并含丰富的钙磷、铁及维生素...
夏威夷果
...去壳,置通风处风干或烘干,或迅速连壳干燥,商品种仁含水量要求在3.5%以下。炒炸后的种仁若保持含水量在1.4%,在室温下色泽风味可保持18个月不变。种仁含油量60-80%,蛋白质和碳水化合物各9%,并含丰富的钙磷、铁及维生素...
巴布果
...去壳,置通风处风干或烘干,或迅速连壳干燥,商品种仁含水量要求在3.5%以下。炒炸后的种仁若保持含水量在1.4%,在室温下色泽风味可保持18个月不变。种仁含油量60-80%,蛋白质和碳水化合物各9%,并含丰富的钙磷、铁及维生素...
澳洲胡桃
...去壳,置通风处风干或烘干,或迅速连壳干燥,商品种仁含水量要求在3.5%以下。炒炸后的种仁若保持含水量在1.4%,在室温下色泽风味可保持18个月不变。种仁含油量60-80%,蛋白质和碳水化合物各9%,并含丰富的钙磷、铁及维生素...
澳洲坚果
...去壳,置通风处风干或烘干,或迅速连壳干燥,商品种仁含水量要求在3.5%以下。炒炸后的种仁若保持含水量在1.4%,在室温下色泽风味可保持18个月不变。种仁含油量60-80%,蛋白质和碳水化合物各9%,并含丰富的钙磷、铁及维生素...
需水量
拼音:xūshuǐliàng英文:waterrequirement需水量waterrequirement亦称蒸腾系数。是指植物每形成1克干物质所需的蒸腾量而言。在实际工作中,是测定某种植物从发芽到收获所给子的水的数量,最后再用总干物质重量(克)除所得商来表...
生物学