猪里脊肉
拼音:zhūlǐjǐròu猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一,猪脊肉含有人体生长的发育所需的丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等,而且肉质较嫩,易消化。猪里脊肉的别名梅肉猪里脊肉的使用提示成年人每天80-100克就可满...
食疗;食材猪肋条肉
拼音:zhūlèitiáoròu猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味物别鲜美。五花肉为肋条部位肘骨的肉,是一层肥肉,一...
食疗;食材鸡腿
拼音:jītuǐ鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量颇多,因此可弥补牛及猪肉...
食疗;食材肉孢子虫
拼音:ròubāozǐchóng英文:sarcocystoid肉孢子虫(Sarcocystis)属于真球虫目,肉孢子虫科,种类较多,以人为终宿主的肉孢子虫主要有人肉孢子虫(SarcocystishominisRailleitaetLucet1891)和猪人肉孢子虫(S.suihominisTaelrosetLaarman1976),中间宿...
寄生虫;生物学肉叶荠属
拼音:ròuyèqíshǔ中文名肉叶荠属拼音名rouyejishu拉丁名Braya中国植物志33:437属下物种长角肉叶荠、短葶肉叶荠、古铜色肉叶荠、红花肉叶荠、红花肉叶荠(原变种)、青海肉叶荠、条叶肉叶荠、无毛肉叶荠、西藏肉叶荠、西藏肉叶...
生物学;十字花科五花肉
猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味物别鲜美。五花肉为肋条部位肘骨的肉,是一层肥肉,一层瘦肉夹起的,适于...
食疗;食材胃肠型食物中毒
...于海水中,偶亦见淡水。在海水中能存活47日以上,淡水中生存1~2日。在37℃、pH7.7、含氯化钠3~4%的环境中生长最好。对酸敏感,食醋中3分钟即死。不耐热,56℃、5分钟即可杀死,90℃、1分钟灭活。对低温及高浓度氯代钠抵抗...
疾病绵羊跳跃病病毒
...羊脑悬液经绒毛尿囊膜或卵黄囊接种鸡胚,病毒能在鸡胚中生长,用绒毛尿囊膜接种时可出现散在的痘疱病变。本病毒也能在猪、牛、羊、鸡和其它动物的细胞培养物中生长,在HeLa和胎羊肾细胞培养中比较容易引起CPE。脑内接...
生物学;病毒中式冷点
...lěngdiǎn甜冷奶酪原料配方琼脂5克听装菠萝2片去籽的西瓜肉50克牛奶1瓶白糖200克制作方法把琼脂用水浸软后洗净,放净锅中,加水200克,在小火上煮至琼脂溶化,加入牛奶,白糖,待糖溶化,注入小碗或小酒盅里。事先在小碗或...
火鸡腿
...鸡,原产于美洲、墨西哥,是世界上体型最大的草食野生肉用鸡种。火鸡以其体形大,生长迅速,抗病性强,瘦肉率高而受人瞩目,可与肉用鸡媲美,被誉为“造肉机器”。火鸡胸肉不仅肉质细嫩、清淡,而且在营养价值上有“...
食疗;食材