通天膏
...潭,埋一大罐,外以水灌泥潭,将药瓶合在罐上,以炭火烤约3炷香,(火畐)油下溜。
中医学;方剂学;方剂暖胃丸
...即将油倾去,将江子仁研成细泥;入黄腊于勺内,用微火烤之,俟黄腊熔化,将江子仁泥与黄腊融和一处研之,俟凝取出为丸,如梧桐子大。附注:原书治上症,用针法行针后,乃以此丸助针暖胃。《医方大成》卷三引《澹寮》...
中医学;方剂学;方剂流通蒸汽消毒法
...菌时,水沸后继续加热60min。灭菌后的医疗用品可用余热烤干备用,切勿在潮湿状态下常置蒸笼内,否则易导致再污染。
烤紫菜
拼音:kǎozǐcài烤紫菜制作方法1.烘烤:取一次加工的干紫菜,放入烤紫菜机中烘烤。烤紫菜机系长柜型金属装置的烤干机。内有金属传送带,热源用电或远红外线两种,装在金属网传送带上方。烤制时将紫菜堆放在烤菜机一端...
鱼卷
...产生很强的粘性后,停止擂溃,成为配料鱼糜。4.成型、烤熟:用手工将其握制在铜管上呈圆柱形,要大小一致,厚薄均匀,外形完整,送进烤炉烤熟。熟后将铜管拔出,即为圆形空心鱼卷。鱼卷产品特点色泽金黄,香鲜可口,...
奶油花生酥
...、黄油、香兰素。奶油花生酥制作方法1.花生米加工烘烤挑选后,需要再烘烤一次,使花生达到九至十成熟,才能使制品醇香。2.熬糖:熬糖要进行搅拌,不要糊锅,待品温135℃时,颜色淡黄,醮而能拔出丝,即加入黄油,搅...
西式蛋白糖
...成。2.将打发的蛋白,用茶匙舀出,放在抹过熟花生油的烤盘中,并修整成圆形。3.将烤盘放入约120℃的烤箱中烘烤25~30分钟,取出后,趁热将樱桃嵌入,晾凉即成。合作烤箱时,应将烤箱门留条缝,以便蒸汽挥发。西式蛋白糖...
韭葱
...可以买到。韭葱可以焖煨、搭配调味料食用、加乳酪丝?烤,或炖煮。葱原产于西伯利亚而不是威尔斯,它是一种类似小型韭葱的鳞茎蔬菜,味道可口,可以为煨菜调味。
食材柴鱼
...竹片编成的方形笼子里,一笼笼地高垒在灶上,加以烟熏烤成鱼干。出笼后还得再曝晒一段时间,清除残存的水分,全部制作过程约一星期。
食疗;食材;生物学凤尾鱼
...,与尾鳍相连。凤尾鱼的别名鲚鱼、刀鱼、刀鲚、凤鲚、烤子鱼、豆仔鱼、江鲚凤尾鱼使用提示每餐约80克;不可多食,易助火发疥。凤尾鱼的营养价值药理研究发现,鲚鱼所含之锌,能使血中抗感染淋巴细胞增加,临床也证实...
食疗;食材;生物学