香椿头
拼音:xiāngchūntóu概述:香椿被称为“树上蔬菜”,是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后,香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富,且具有较高的药用价值。香椿叶厚芽嫩,绿叶红边,犹如玛瑙、翡翠,香味浓郁,营养...
食材;植物学;食疗;生物学香椿尖
拼音:xiāngchūnjiān概述:香椿被称为“树上蔬菜”,是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后,香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富,且具有较高的药用价值。香椿叶厚芽嫩,绿叶红边,犹如玛瑙、翡翠,香味浓郁,营...
食材;植物学;食疗;生物学春尖头
拼音:chūnjiāntóu概述:香椿被称为“树上蔬菜”,是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后,香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富,且具有较高的药用价值。香椿叶厚芽嫩,绿叶红边,犹如玛瑙、翡翠,香味浓郁,营养...
食材;植物学;食疗;生物学WS/T 558—2017 脑卒中患者膳食指导
...宜的体重(18.5kg/m2≤BMI24.0kg/m2)。每日推荐摄入谷薯类,蔬菜、水果类,肉、禽、鱼、乳、蛋类,豆类,油脂类共五大类食品。做到主食粗细搭配。注:根据我国提出体质指数(BodyMassIndex,BMI)的评判标准,BMI18.5kg/m2为体重过...
词条;中华人民共和国卫生行业标准;营养学;膳食营养维生素C缺乏病
...于坏血病的防治,早在17-18世纪就已经发现可以利用新鲜蔬菜、柑桔及柠檬等防治。1753年Lind的坏血病名著问卷心菜、肾上腺中提取出抗坏血病物质-“已糖醛酸”(hexuronicacid)。与此同时,的化学结构,1933年Reichstein人工合成成...
营养学;临床营养;维生素缺乏病;疾病皮质白内障
...会导致皮质混浊。皮质性白内障通常是两侧,而且经常没什么症状,对视力的影响取决于混浊的位置是否阻挡到视轴。皮质性白内障根据病程的进展可分为以下几期:1.初发期:早期水晶体混浊多出现在周边部,形成灰白色楔状混...
疾病;眼科保健茶
...节,多食油荤,泡饮一杯浓茶,便容易化腻消食。这又是什么原因呢?茶中含有的肌醇、叶酸等维生素物质,以及蛋氨酸、卵磷脂、胆碱和一些芳香族化合物,都具有调节脂肪代谢、促进脂肪的消化功能,帮助消化肉类食物。特...
食疗;养生茶西芹
拼音:xīqín概述芹菜是常用蔬菜之一,为伞形科植物旱芹的全草。既可热炒,又能凉拌,深受人们喜爱。近年来诸多研究表明,这是一种具有很好药用价值的植物,产于全国大部分地区。西芹的别名西洋芹菜、美芹西芹使用提...
食疗;食材黄花菜
...味,每年春、秋两季采收。黄花菜是人们喜吃的一种传统蔬菜。因其花瓣肥厚,色泽金黄,香味浓郁,食之清香、鲜嫩,爽滑同木耳、草菇,营养价值高,被视作“席上珍品”。黄花菜的别名:黄花菜又称金针菜、忘忧、宜男、...
中医学;中药学;中药材;方剂学;方剂;食疗;食材;生物学;植物学学生集体用餐卫生监督办法
...餐的分装、发放工作。第十条以简单加工学生自带粮油、蔬菜或以为学生热饭为主的规模较小的农村学校,暂不作为实行学生集体用餐的单位对待。但是,按本办法应体检的人员必须经体检合格取得合格证后方可上岗。当地卫生...
法规文件