西芹
拼音:xīqín概述芹菜是常用蔬菜之一,为伞形科植物旱芹的全草。既可热炒,又能凉拌,深受人们喜爱。近年来诸多研究表明,这是一种具有很好药用价值的植物,产于全国大部分地区。西芹的别名西洋芹菜、美芹西芹使用提...
食疗;食材黄花菜
...味,每年春、秋两季采收。黄花菜是人们喜吃的一种传统蔬菜。因其花瓣肥厚,色泽金黄,香味浓郁,食之清香、鲜嫩,爽滑同木耳、草菇,营养价值高,被视作“席上珍品”。黄花菜的别名:黄花菜又称金针菜、忘忧、宜男、...
中医学;中药学;中药材;方剂学;方剂;食疗;食材;生物学;植物学学生集体用餐卫生监督办法
...餐的分装、发放工作。第十条以简单加工学生自带粮油、蔬菜或以为学生热饭为主的规模较小的农村学校,暂不作为实行学生集体用餐的单位对待。但是,按本办法应体检的人员必须经体检合格取得合格证后方可上岗。当地卫生...
法规文件成人高脂血症食养指南(2023年版)
...,适量多吃含膳食纤维丰富的食物,如全谷物、杂豆类、蔬菜等。膳食纤维在肠道与胆酸结合,可减少脂类的吸收,从而降低血胆固醇水平。同时,高膳食纤维可降低血胰岛素水平,提高人体胰岛素敏感性,有利于脂代谢的调节...
词条;营养学;高血脂;食养指南WS/T 554—2017 学生餐营养指南
...人全天的食物种类及数量:一日三餐应提供谷薯类、新鲜蔬菜水果、鱼禽肉蛋类、奶类及大豆类等四类食物中的三类及以上,尤其是早餐。不同年龄段学生的全天各类食物的供给量的标准见表2。表2每人每天食物种类及数量单位...
词条;中华人民共和国卫生行业标准;营养学;膳食营养蒲芹
...草,属伞形科二年生草本。芹菜有强烈香味,被称为香料蔬菜。它既可以生吃,又可熟食,还是调味香菜。它的香味同芫荽(即香菜)非常相似,因为它们都含有芫荽苷、甘露醇、挥发油等香料物质,所以有人称它们为“香料姐...
食疗;植物学;食材;生物学芹菜
...草,属伞形科二年生草本。芹菜有强烈香味,被称为香料蔬菜。它既可以生吃,又可熟食,还是调味香菜。它的香味同芫荽(即香菜)非常相似,因为它们都含有芫荽苷、甘露醇、挥发油等香料物质,所以有人称它们为“香料姐...
食疗;食材;生物学;植物学蔬菜缺硼症
拼音:shūcàiquēpéngzhèng蔬菜缺硼症硼是蔬菜作物的重要营养元素之一,各种蔬菜缺硼时表现的症状差异较大,但共同的特点是花发育不全、根系不发达、生长点死亡。根茎类蔬菜对硼的需求量最大,缺硼其表现,初期是在根部...
矮瓜
拼音:ǎiguā概述:茄子Aubergine是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的。茄子属茄科,一年生蔬菜。原产印度,我国普遍栽培,是夏季...
生物学;食疗;中医学;中药材;中药学;植物学;食材落苏
拼音:luòsū概述:茄子Aubergine是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的。茄子属茄科,一年生蔬菜。原产印度,我国普遍栽培,是夏季...
生物学;食疗;中医学;中药材;中药学;植物学;食材