番薯叶
...维生素C、B2、胡罗卜素及α-生育酚含量颇丰,是人体所需矿物质良好的供给源。据分析,番薯叶所含的胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁及必需氨基酸丰富,而草酸含量又很少。番薯叶也含丰富的黄酮类化合物,能捕捉在人体内...
食疗;食材维生素A缺乏病
...①构成视觉细胞内的感光物质,维持暗光下的视觉功能。人体视网膜中的杆细胞含有感光物质视紫质(rhodopsin),这是由11-顺型视黄醛(11-cisretinol)和视蛋白(opsin)结合而成,是暗光下视物必需的物质。此种结合是连续反应,...
营养学;临床营养;维生素缺乏病;疾病蜂蜜
...、不发酵者为佳。蜂蜜的主要成分为糖类,其中60%~80%是人体容易吸收的葡萄糖和果糖,主要作为营养滋补品、药用和加工蜜饯食品及酿造蜜酒之用,也可以替食糖作调味品。蜂蜜是一种天然食品,味道甜蜜,所含的单糖,不需...
中药学;中药材;补虚药;补气药;食疗;食材;动物类;其他类菠菜
...每餐100~250克菠菜的营养成分:菠菜是一种富含维生素和矿物质的蔬菜。每500克菠菜含蛋白质10.7克,碳水化合物13.8克、钙320毫克、铁8毫克;胡萝卜素17.22毫克,硫胺素0.18毫克、核黄素0.58毫克、尼克酸2.7毫克;维生素C174毫克。...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材;生物学;植物学世界母乳喂养周
...其他任何液体和固体食物,在医生指导下可添加维生素和矿物质。母乳喂养对于早产儿和低出生体重儿更加重要。8.母亲上班或长时间外出时,建议每3小时挤/吸奶1次,有利于维持乳汁分泌量。9.母乳挤出后,在室温下可保存4-8...
词条;健康日;母乳喂养白菜
...质1.4-2.5g、维生素C30-40mg、纤维素0.6-1.4g,及其他维生素和矿物质。可炒食、作汤、腌渍。中国各地普遍栽培。长江以南为主要产区,种植面积占秋、冬、春菜播种面积的40-60%。20世纪70年代后,中国北方栽培面积也迅速扩大。白...
食疗;食材;生物学;植物学维生素
...vitamin[WS/T476—2015营养名词术语]概述:维生素(vitamin)是人体必需的一类微量营养素。维生素是维持人体正常生理功能所必需的一类微量有机物质,分为脂溶性维生素和水溶性维生素两类。脂溶性维生素包括维生素A、维生素D、...
生物学;营养学;维生素;人体必需的营养素花菇
....92%~3.37%,水溶性多糖50~74mg/ml,并有钙、锌、磷、铁等矿物质和多种维生素。氨基酸含量极高,达17种之多,其中人体所需的8种氨基酸,它就有7种,必需氨基酸总量达3.5827%,氨基酸总量达9.4515%,其含量均比一般香菇高,同时...
食疗;食材纳豆
...肽以特别的结构组成,它具有与膳食纤维相似的作用,在人体肠道内不被吸收,吸水率比膳食纤维还高,与膳食纤维一起膨胀,使人体得到饱腹感,减少人体对脂肪的吸收,另外,纳豆中的维生素B2支持体内脂肪燃烧,防止脂肪...
食疗;食材;食品骶尾部畸胎瘤
...病的发生同样有好处。另外有研究显示适当活动不仅增强人体免疫系统,而且通过增加人体肠道系统蠕动而降低结肠癌的发病率。在这里我们主要认识饮食在预防肿瘤发生方面的一些问题。人类流行病学和动物实验研究显示维生...
中医学;中医肛肠科学;中医病名;中医诊断学;疾病;肿瘤科;小儿肿瘤;肛门直肠疾病;骶尾部畸胎瘤