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鸭肝
...具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生。动物肝脏含铁丰富，铁质是产生红血球必需的元素，一旦缺乏便会感觉疲倦，面色青白。适量进食动物肝脏...
食疗；食材 -
蚝油
...越鲜美；3.蚝油富含牛磺酸，牛磺酸具有防癌抗癌、增强人体免疫力等多种保健功能。蚝油适合的人群：一般人群均可食用，尤其适合缺锌人士及生长发育期的儿童。蚝油的食用建议：一般做调味用料，具有特殊的鲜，但忌高温...
食品；食材 -
复合维生素片
...请咨询医师或药师。药理作用：维生素和微量元素是维持人体正常生命活动所必需的重要物质。缺乏时可导致代谢障碍，引起多种疾病。维生素类药构成多种辅酶，参与多种物质的代谢、利用和合成，促使骨骼生长，维持上皮组...
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猪血
...血血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用，处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血，并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症；2.猪血中...
中医学；中药学；中药材；食疗；食材 -
硒
...：selenium[WS/T476—2015营养名词术语]概述：硒（selenium）是人体必需微量元素之一。谷胱甘肽过氧化物酶（glutathioneperoxidase；GSH-Px）等的组成成分。硒以含硒氨基酸掺入谷胱甘肽过氧化物酶（glutathioneperoxidase，GPX）等蛋白肽链的一...
生物学；营养学；矿物质；微量元素 -
椰浆
...生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等，能够有效地补充人体的营养成分，提高机体的抗病能力；2.利尿消肿：椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效；3.杀虫消疳...
食疗；食材 -
Se
...,soundeffect,secondayemmision,standardEnglish)概述：硒（selenium）是人体必需微量元素之一。谷胱甘肽过氧化物酶（glutathioneperoxidase；GSH-Px）等的组成成分。硒以含硒氨基酸掺入谷胱甘肽过氧化物酶（glutathioneperoxidase，GPX）等蛋白肽链的一...
生物学；营养学；矿物质；微量元素 -
铁
...iě英文：iron[WS/T476—2015营养名词术语]概述：铁（iron）是人体必需微量元素之一。铁是体内血红素和铁硫基团的成分与原料，参与体内氧的运送和组织呼吸过程，维持正常的造血功能。缺乏时可影响血红蛋白的合成，发生缺铁性...
金属类；化学物中毒；生物学；营养学；矿物质；微量元素；中医学；中药学；中药材；化验及医学检查 -
Fe
拼音：Fe英文：n.远东(灭火器)概述：铁（iron）是人体必需微量元素之一。铁是体内血红素和铁硫基团的成分与原料，参与体内氧的运送和组织呼吸过程，维持正常的造血功能。缺乏时可影响血红蛋白的合成，发生缺铁性贫血。...
生物学；化学物中毒；金属类；营养学；中医学；中药材；中药学；矿物质；微量元素；化验及医学检查 -
钠
...文：sodium[WS/T476—2015营养名词术语]概述：钠（sodium）是人体必需常量元素之一。调节细胞外液的容量与渗透压，维持酸碱平衡及维持神经肌肉兴奋性。摄钠过多是高血压原因之一。钠是一种化学元素，它的化学符号是Na，它的原...
营养学；矿物质；常量元素；金属类