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习得性无助
...以跳出来不再受到电击;另外一组动物当受到地击后无论怎样跳,也不能免遭电击。实验结果发现,虽然两组大白鼠所受到的电击次数是相同的,但是能对电击进行控制的那一组大白鼠,比另一组对电击不能进行控制的大白鼠来到,吃食...
心理学与精神病学 -
小生境
...在着若干不同的小生境，而是在各个小生境中，许多种是怎样地保持动态平衡或怎样地改变着这种平衡”（Elt－on＆R．S．Miller，1954）。
生物学 -
冬瓜果脯
...１０小时，即全部糖溶后，连同糖液再一起倒入夹层锅内熬制。⑥糖煮。煮制时，锅底火力要大，并注意在煮制过程中用第一次沥出的糖汁溶化剩下的糖。煮制时每隔１０～１５分钟放一次糖，共分３次放完，形成一冷一热状，...
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苕酥糖
...。6．成型：将川白糖、饴糖加水（水量为川白糖的40％）熬制，糖温在120℃左右端锅。舀出2/3的糖浆后，将酥丝下于锅内拌合。边拌合边淋下舀出的糖浆，淋完为止，拌合均匀。然后装箱（特制的框架，箱内先撒芝麻），压紧，...
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红果酱
...工艺流程红果→挑选→清选→修割→清洗→软化→打浆→熬制→装罐→密封→杀菌→冷却→擦罐→入库红果酱制作方法1.挑选：将虫害果、霉烂果剔除，经修割后与好果掺在一起使用。2.清洗：用流动水清洗两次，去除污泥、果...
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黑米
...有黑色品种，其中黑米也分籼米型和粳米型两类。用黑米熬制的米粥清香油亮，软糯适口，营养丰富，具有很好的滋补作用，因此被称为“补血米”、“长寿米”；我国民间有“逢黑必补”之说。黑米外表墨黑，营养丰富，有“...
食疗；食材；食品 -
芝麻糖
...布包过滤出来，锅内的糖水同前2次倒出的糖水一起加火熬制。2小时后用水瓢反复扬，待糖汁成片状时，再用糖棍搅1小时。然后改用微火继续熬，直至用木棍挑起一点见风即脆为止。4．将熬成的糖汁舀到小锅内盖好。（以防糖...
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玉米芯制饴糖
...要逐渐减弱，并不停地搅拌，预防变焦炭化，最后用小火熬制，直至所需要的浓度。100千克玉米芯可制得饴糖约50千克。
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铅丹
...慎防铅中毒。摘录：《全国中草药汇编》《中华本草》《中药大辞典》:铅丹：出处：出自《神农本草经》拼音名：QiānDān英文名：redlead，minium别名：丹、黄丹、真丹、铅华、丹粉、黄龙肝、红丹、虢丹、国丹、铅黄、黄虢丹、...
中医学；中药学；中药材；拔毒化腐生肌药 -
生命起源假说
...凿的实验批驳了“无生源论”，但并没有解决最初生命是怎样起源的问题。生命永恒论认为生命和物质一样古老，根本不存在生命起源的问题。例如德国著名农业化学家李比希（J.vonLiebig）就说过：“我们只可以假定，生命正象...
生物学