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一起亚硝酸盐食物中毒报道
...事件。出于业主缺乏相关的亚硝酸盐的使用知识，为追求食物的色度，而超量使用亚硝酸钠的中毒事件。食品生产经营者未按规定向生产厂家索取检验合格证，以至未及时发现所售食品不符合卫生标准，造成食物中毒事故的发生...
医源资料库；在线期刊；中华实用医药杂志；2006年第6卷第14期 -
由氯氮平药物引起的食物中毒检测分析
...是一起氯氮平引起的集体中毒事件。 关键词:氯氮平;食物中毒;检测 Determinationofclozapinefromcontaminatedfoodsample.ZHOUJin-song，CHENGui-xiang，CHENHong.（HaikouMunicipalHealthandAnti-epidemicstation，Haikou570101，Hainan，P.R.China） Abstract:Objective...
医源资料库；在线期刊；中国热带医学杂志；2005年第5卷第3期 -
预防老年精神障碍患者噎食的护理进展
...护理有所帮助。 1噎食的定义 噎食是指进食时，食物误入气管或卡在食管第一狭窄处压迫呼吸道，引起严重呼吸困难，甚至窒息[1]，是老年人猝死的常见原因之一。因其临床表现与冠心病类似，且发生在进食时，故易被...
医源资料库；在线期刊；中华医学研究杂志；2009年第9卷第8期 -
一起鼠伤寒沙门菌食物中毒调查报告
...4日，发生一起因食病死牛肉引起的鼠伤寒沙门菌所致的食物中毒。 1中毒经过 本市一养奶牛农户，6月1日下午病死一头奶牛，当即剖解所见盲肠、小肠明显充血、出血，肝脏有数个化脓灶。次日，大部分牛肉售给一家大...
医源资料库；在线期刊；中华医药杂志；2005年第5卷第10期 -
34.4食物过敏的发病机理
34.4食物过敏的发病机理 食物过敏既是变态反应疾病的一种，它的发病机理也与之相同，唯过敏原是来自食物。食物中的过敏原透过肠粘膜，进入机体的淋巴组织与血液循环，刺激淋巴细胞产生抗体或特异的淋巴细胞反应，...
医源资料库；医源图书馆；教材类；临床营养学 -
一起亚硝酸盐中毒的调查
【摘要】本文通过对一起亚硝酸盐中毒的调查，来说明食物中毒调查必须从流行病学、临床分析、实验室检验三个方面来判定。同时也提出了避免类似事件发生的一些措施。【关键词】亚硝酸盐；食物中毒亚硝酸盐（NaNO2）是一...
医源资料库；在线期刊；中华医学实践杂志；2009年第8卷第6期 -
心血管疾病饮食指导及防治
...乳酪）等，则富含饱和脂肪酸。1.3适当限制胆固醇每日从食物摄取的胆固醇以＜300mg（300mg的胆固醇约相当于2两肥肉，或4两瘦肉，或1个鸡蛋中的胆固醇的量）为宜，对合并高胆固醇血症者则宜＜200mg。1.4多吃粗粮、蔬菜、瓜果粗...
医源资料库；在线期刊；中华现代护理学杂志；2006年第3卷第17期 -
胃大部切除术后粪石性肠梗阻（附18例报告）
...手术治疗，粪石多发于回肠远端，粪石主要成分是粗纤维食物。结论对胃大部切除术后的病人应特别注意饮食，尽量少吃粗纤维的食物。如发生肠梗阻尽量采取保守治疗方法。 肠梗阻在临床当中比较多见，但是因胃大部...
合作平台；在线期刊；中华中西医杂志；2005年第6卷第11期；临床医学 -
食品卫生监督程序
...品生产经营活动和食品生产经营者； （二）本辖区内食物中毒和食品污染事故的调查处理； （三）上级卫生行政部门指定或移交的食品卫生监督事项； （四）本辖区内的其他食品卫生监督事项。 第六条 设区的...
医源资料库；医药卫生法规大全；医疗卫生类 -
食品卫生监督程序
...品生产经营活动和食品生产经营者； （二）本辖区内食物中毒和食品污染事故的调查处理； （三）上级卫生行政部门指定或移交的食品卫生监督事项； （四）本辖区内的其他食品卫生监督事项。 第六条 设区的...
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