籼米
...汤,1~2两。摘录《*辞典》籼米的食用量每餐60克籼米的营养价值大米是提供B族维生素的主要来源,是预防脚气病、消除口腔炎症的重要食疗资源;米粥具有补脾、和胃、清肺功效;米汤有益气、养阴、润燥的功能,能刺激胃液...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材海蜇头
...样的口腔与触须便是“海蛰头”。海蛰皮是一层胶质物,营养价值较高,海蛰头稍硬,营养胶质与蛰皮相近。中国是最早食用海蛰的国家,晋代张华所著的《博物志》中就有食用海蛰的记载。今天,海蛰已成宴席上的佳肴。海蜇...
食疗;食材;生物学鸡精
...有多种氨基酸。它是既能增加人们的食欲,又能提供一定营养的家常调味品。鸡精的食用量:每次5~10克鸡精的营养价值:1.鸡精含有丰富的营养成分,除含有谷氨酸钠外,更含有多种氨基酸、蛋白质和维生素等,营养价值比味...
食品;食材酒中毒性周围神经病
...,跟腱反射常最先消失。酒中毒性周围神经病可同时具有营养障碍和毒性作用两方面的损害。主要病因为酒精的神经毒性作用及维生素B1缺乏,维生素B2、B6、B12、叶酸、烟酸和泛酸等缺乏及代谢障碍也与发病有关。酒中毒性周围...
神经内科;酒精中毒与神经系统疾病;疾病干豆腐
...皮子、豆片、豆腐丝干豆腐的食用量每次约50克干豆腐的营养价值1.豆腐丝中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高;2.豆腐丝含有的卵磷脂可除...
食疗;食材扩张性角膜营养不良
...Terrien角膜边缘变性;角膜周边部沟状变性;扩张性角膜营养不良分类:眼科角膜病角膜变性与营养不良角膜变性ICD号:H18.4流行病学:Terrien角膜边缘性变性发病率较低,可发生于任何年龄(10~70岁),但多见于20~40岁,约2/3在...
疾病;眼科;角膜病;角膜变性与营养不良;角膜变性紫花菜
...作水果生吃,味道鲜美;还可用作泡菜、酱菜腌制。萝卜营养丰富,有很好的食用、医疗价值。有“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康”的说法。萝卜的别名:萝卜又称莱菔、荠根、萝欠、芦菔、萝白、紫菘、秦菘、萝臼、紫花...
生物学;食疗;植物学;食材神经系统遗传病
...儿期发病如婴儿型脊肌萎缩症,儿童期发病如假肥大型肌营养不良,少年期发病如肝豆状核变性、少年型脊肌萎缩症,青年期发病如腓骨肌萎缩症,成年期发病如强直性肌营养不良,成年后期发病如遗传性共济失调,老年期发病...
疾病;神经内科团粉
...就是利用淀粉的这种特性,使蔬菜间接受热,保护食物的营养成分并改善口味,可使流失的营养素随着浓稠的汤汁一起被食用。团粉还含有还原性谷胱甘肽,对维生素C有保护作用。芡粉的别名:团粉、驼粉、淀粉、粉面芡粉的...
食疗;食材玉米面
...米面的别名棒子面玉米面的食用量每餐50~100克玉米面的营养价值1.玉米面中含有亚油酸和维生素E,能使人体内胆固醇水平降低,从而减少动脉硬化的发生;2.玉米面中含钙、铁质较多,可防止高血压、冠心病;3.现代医学研究表...
食疗;食材