豆薯
...南、西南主要根菜之一。豆薯肉质块根富含淀粉、糖分和蛋白质,脆嫩多汁,皮薄而坚韧,容易剥除,可供生食、炒食、做饲料。加工制成沙葛粉,有清凉去热的功效。豆薯块根耐贮藏,可调节蔬菜周年均衡供应。种子及茎叶含...
食材霍乱
...性大致相同。CT是由两个亚单位非共价结合的多聚体活性蛋白质,A亚单位分子量为27.2×103,由240个氨基酸组成,含18个氨基酸信号肽,在成熟过程中由蛋白水解酶缺刻成A1(分子量为21.8×103,由194个氨基酸组成)和A2(分子量为500...
中医学;中医内科学;中医病名;霍乱;常见病方药治疗;中医常见病;疾病;感染性疾病;传染病;甲类传染病;感染内科;弧菌感染;细菌性感染向日葵子
...着。种子的脂蛋白部分含有抑制睾丸的成分,大鼠用它作蛋白质原喂饲3个月,引起睾丸萎缩。种仁中糖的大部分(58%)是可溶性的单糖、双糖和三糖,不含淀粉,尚含柠檬酸、酒石酸、绿原酸、奎宁酸、咖啡酸等有机酸及β-胡...
中医学;中药学;中药材;透疹;止泻线虫
...壁结构⑴角皮层:由皮下层分泌物形成,无细胞结构,含蛋白质(角蛋白、胶原蛋白)、碳水化合物及少量类脂等化学成分。质坚具弹性、光滑,覆盖于体表及口孔、肛孔、排泄孔、阴道等部位。在虫体前端、后端常具有由角皮...
生物学;人体寄生虫贡菜
...用量:每餐约100克贡菜的营养价值:苔干含有营养丰富的蛋白质、果胶及多种氨基酸、维生素和人体必须的钙、铁、锌、胡萝卜素、钾、钠、磷等多种微量元素及碳水化合物,特别是维生素E含量较高,故有“天然保健品,植物...
食疗;食材肾性氨基酸尿
...氨酸而导致鸟氨酸循环障碍,不能完全解毒,故患者出现蛋白质不耐受现象,表现为高氨血症、呕吐、腹泻、生长及智力发育障碍及脾大甚至肝性脑病,确诊靠家族史和尿中氨基酸分析。3.高胱氨酸尿症本病为一种罕见的常染色...
疾病;肾脏内科仙诺
...结构的特点,沿链电荷集中,在其电斥力的作用下,能使富含负电荷的细胞表面增强相互间的排斥力,故能抑制红细胞之间和红细胞与血管壁之间的黏附,从而具有降低血液黏度、促使红细胞解聚的作用。藻酸双酯钠的抗凝血作...
肝纤维化
...生物学行为。其种类很多,现择要列举如下:1.纤维连结蛋白质(Fibrnectin)可分为血浆性(可溶性)和细胞性(不溶性),前者主要由肝细胞产生,后者主要由贮脂细胞、巨噬细胞及血管内皮细胞产生。在肝纤维化早期其含量增...
疾病尿毒症
...要,供给高糖、高维生素和无机盐。1、根据病情轻重,蛋白质供给量每日维持在20~30克为宜。蛋白质食品必须是生理价值高的优质蛋白,即少而精的蛋白质,以满足机体蛋白质之所需,如乳、蛋、鱼、肉、禽、尽量减少必需氨...
疾病;精神科维生素C缺乏病
...丙酮酸(p-hydroxyphenylpyrurate)、尿黑酸(homogentisicacid)等氨基酸代谢物,均与维生素C的氧化还原反应有关。维生素C与胶原蛋白合成关系密切。维生素C缺乏时,由于胶原蛋白合成障碍,从而导致创口、溃疡不易愈合,骨胳、牙齿...
营养学;临床营养;维生素缺乏病;疾病