黑牛髓煎
卷第二食疗诸病治肾虚弱,骨伤败,瘦弱无力。黑牛髓(半斤)生地黄汁(半斤)白沙蜜(半斤,炼去蜡)右三味和匀,煎成膏,空心酒调服之。
中医古籍;饮膳正要;卷第二食疗诸病;元;忽思慧狐肉汤
卷第二食疗诸病治虚弱,五藏邪气。狐肉(五斤,汤洗净)草果(五个)缩砂(二钱)葱(一握)陈皮(一钱,去白)良姜(二钱)哈昔泥(一钱,即阿魏)上件,水一斗,煮熟,去草果等,次下胡椒二钱,姜黄一钱,醋、五味...
中医古籍;饮膳正要;卷第二食疗诸病;元;忽思慧乌鸡汤
卷第二食疗诸病治虚弱,劳伤,心腹邪气。乌雄鸡(一只,洗净,切作块子)陈皮(一钱,去白)良姜(一钱)胡椒(二钱)草果(二个)上件,以葱、醋、酱相和,入瓶内,封口,令煮熟,空腹食。
中医古籍;饮膳正要;卷第二食疗诸病;元;忽思慧醍醐酒
卷第二食疗诸病治虚弱,去风湿。醍醐(一盏)上件,以酒一杯和匀,温饮之,效验。
中医古籍;饮膳正要;卷第二食疗诸病;元;忽思慧生地黄粥
卷第二食疗诸病治虚弱骨蒸,四肢无力,渐渐羸瘦,心烦不得睡卧。生地黄汁(一合)酸枣仁(二两,水绞,取汁二盏)上件,水煮同熬数沸,次下米三合煮粥,空腹食之。
中医古籍;饮膳正要;卷第二食疗诸病;元;忽思慧椒面羹
卷第二食疗诸病治脾胃虚弱,久患冷气,心腹结痛,呕吐不能下食。川椒(三钱,炒,为末)白面(四两)上件同和匀,入盐少许,于豆豉作面条,煮羹食之。
中医古籍;饮膳正要;卷第二食疗诸病;元;忽思慧荜拨粥
卷第二食疗诸病治脾胃虚弱,心腹冷气痛,妨闷不能食。荜拨(一两)胡椒(一两)桂(五钱)右三味为末。每用三钱,水三大碗,入豉半合,同煮令熟,去滓,下米三合作粥,空腹食之。
中医古籍;饮膳正要;卷第二食疗诸病;元;忽思慧鲫鱼羹
卷第二食疗诸病治脾胃虚弱,泄痢,久不瘥者,食之立效。大鲫鱼(二斤)大蒜(两块)胡椒(二钱)小椒(二钱)陈皮(二钱)缩砂(二钱)荜拨(二钱)上件,葱、酱、盐、料物、蒜,入鱼肚内,煎熟作羹,五味调和令匀,...
中医古籍;饮膳正要;卷第二食疗诸病;元;忽思慧乳饼面
卷第二食疗诸病治脾胃虚弱,赤白泄痢。乳饼(一个,切作豆子样)上件,用面拌煮熟,空腹食之。
中医古籍;饮膳正要;卷第二食疗诸病;元;忽思慧炙黄鸡
卷第二食疗诸病治脾胃虚弱,下痢。黄雌鸡(一只,净)右以盐、酱、醋、茴香、小椒末同拌匀,刷鸡上,令炭火炙干焦,空腹食之。
中医古籍;饮膳正要;卷第二食疗诸病;元;忽思慧