包装鱼糕
...80℃的温度加热20分钟后,得到包装鱼糕。包装鱼糕产品特点由于使用了淀粉,鱼糕制品弹性良好,水分散性好,抗老化性好,货架寿命长。
玉黄蜜李片
...稠将尽时,取出冷却干燥,即成蜜李片。玉黄蜜李片产品特点黄皮李加工的成品要求色泽淡棕黄,有光亮,糖液渗透均匀,半透明状,质软,清危甘甜。用红李加工则成黑色蜜李片。外观不如黄皮李美观。
香蕉酱
...在果酱表面洒上一层白糖,可延长保存时间。香蕉酱产品特点营养价值高。含糖为20%,果糖和葡萄糖的比例为1∶1,是治疗肪痢的理想食品。香蕉酱还具有润肺、滑肠、解酒毒、降血压等功效,是春、夏两季最宜食用的佐餐食...
橙皮脯
...。8.可放罐子里封闭保存,一般可保存3个月。橙皮脯产品特点香气浓、甘如饴,是蜜饯中的上品。
猕猴桃蜜饯
...分装于经彻底消毒的玻璃罐中即为成品。猕猴桃蜜饯产品特点色泽鲜艳,酸甜适口,并有果风味。
姜糖
...糖系四川新都名产之一,相传已有200多年的历史。姜糖的特点是味甜,略带姜味,绵软滋润,香味浓郁,爽神开胃,生津活血,属疗效食品。姜糖原料配方上等红糖28.5公斤优质熟油4.5公斤鲜姜1公斤上等糯米11公斤上等芝麻2公斤...
日本豆腐
...菜出现,由于其具有环保健康、口味好、制作方便等众多特点,迎合了中国百姓的饮食习惯,从而逐渐走向了寻常百姓的生活中。日本豆腐的别名鸡蛋豆腐、玉子豆腐日本豆腐的营养价值日本豆腐似脂般洁白晶莹,营养丰富、口...
食品;食材粤式蒜茸油汁
...油汁用于蒸类菜肴。如用于冷菜,则不加炸蒜茸,其口味特点为:蒜香清爽,鲜咸微辣。
食品;食材牛奶中β-内酰胺酶快速检测试剂盒
...范围:生鲜奶技术指标:检测下限:10U/mL以上(酶活性)特点:检测速度快,测量一个样品只需15分钟。操作简便,无需专业技术人员。来源:北京六角体科技发展有限公司
食品安全宽容评价误差
...的误差叫严格评价误差。这与评价者自身的性格、经验等特点有关,也与对评价对象的印象、态度等有关。
心理学与精神病学