辅食
...鸭蛋、鹌鹑蛋等。5)维生素A丰富的蔬果(不包括果汁):胡萝卜、羽衣甘蓝、南瓜、小白菜、芒果、蜜橘等。6)其他蔬果(不包括果汁):小油菜、娃娃菜、花椰菜、西兰花、苹果、梨等。7)豆类及其制品/坚果类:豆类及其制品...
词条;食品;儿童营养;人群营养;营养学胃泻
...食材:伤食泻患者建议食用神曲、麦芽、山楂、鸡内金、胡萝卜、香蕉等。推荐食疗方:1.粳米粥(《普济方》):小米100g,神曲30g。煮粥。2.胡萝卜棒渣粥(《宫廷颐养与食疗粥谱》):玉米渣100g,胡萝卜3~5根。先将玉米...
中医学;中医诊断学;泄泻;中医内科学;中医病名;暴泻;内伤泄泻WS/T 476—2015 营养名词术语
...充剂来源的全反式视黄醇(μg)+1/2补充剂纯品全反式β-胡萝卜素(μg)+1/12膳食全反式β-胡萝卜素(μg)+1/24其他膳食维生素A原类胡萝卜素(μg)………(14)3.6.2.3维生素DvitaminD具有胆钙化固醇(维生素D3)生物活性的所有类固...
中华人民共和国卫生行业标准;营养学茎用莴苣
...蔬菜之一。茎用莴苣是由叶用莴苣经长期长工选育而成,食用部分主要是花茎,嫩味也可食用,其茎肥如笋,肉质细嫩,故又名“莴笋”。莴笋的品种,根据其叶片的形可分为圆叶和尖叶两个类型。圆叶莴笋,叶长倒卵形,茎粗...
生物学;食疗;植物学;食材大豆油
...脂,有益于神经、血管、大脑的发育生长,但是豆油食用过多对心脑血管还是会有一定影响,而且容易发胖。巧辩油温:巧辩油温有几成:油温一二成时,锅底有一些小油泡漫漫泛起;三四成油温,油面开始波动,没有油烟产生...
药用辅料;溶剂;分散剂;食疗;食材;食品橄榄油
...颜色呈黄绿色,气味清香,是地中海沿岸各国人民的传统食用油。由于橄榄油营养成分丰富、医疗保健功能突出而被公认为绿色保健食用油,素有“液体黄金”的美誉。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂...
药用辅料;溶剂;分散剂;食疗;食材;食品节瓜
...国南部,是中国的特产蔬菜之一。节瓜的老瓜、嫩瓜均可食用,是一种营养丰富,口感鲜美,炒食做汤皆宜的瓜类。嫩瓜肉质柔滑、清淡,烹调以嫩瓜为佳。在香港,花瓣新鲜未干的嫩节瓜,更被视为高档蔬菜看待。节瓜在瓜类...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材桂圆肉
...、妇女食用;2.有上火发炎症状时不宜食用,怀孕后不宜过多食用。桂圆肉的食疗功效桂圆味甘,性温;有开胃益脾、养血安神、补虚长智之功效;治疗贫血和因缺乏尼克酸造成的皮炎、腹泻、痴呆、甚至精神失常,同时对癌细...
生物学;食材猪油
...高、油渣少,一般加工后作为工业用油做糕点等。猪油的食用量:每天约20克猪油的营养价值:猪油中含有多种脂肪酸,饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当,能提供极高的热量,并且含有的维生素A、维生素E也很丰富。猪油...
食疗;食材;食品板油
...高、油渣少,一般加工后作为工业用油做糕点等。猪油的食用量:每天约20克猪油的营养价值:猪油中含有多种脂肪酸,饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当,能提供极高的热量,并且含有的维生素A、维生素E也很丰富。猪油...
食疗;食材