杨梅
...年生的分檗栽种。嫁接繁殖:选二年生的实生苗作砧木,清明前后皮接或切接,再培育2年移栽,按行株距5m×5m开穴,每穴1株,覆土压实,浇水。1hm约栽450株,适当栽种少量雄株,以供授粉用。田间管理6月、12月各松土、除草1次...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材猪肝荠菜鸡蛋羹
...温,功能补肝,养血,明目。荠菜又名护生草、枕头草、清明草等,是一种味道鲜美的野菜,亦可作包子、饼子、馄饨馅等。中医认为,其具有和脾利水、止血明目、降压解毒等功效,可治疗许多病症。荠菜与鸡蛋、猪肝相配,...
养生羹;食疗凤尾鱼
...、长江中下、珠江口为最多。产期为4~8月,长江中下游清明前的凤尾鱼品质最好。凤尾鱼体型较小,体长且侧扁,向后渐细,颇象一把刀。吻短略圆突,口大,下位,口裂斜,体背淡绿色,体侧和腹部为银白色,体被大而薄的...
食疗;食材;生物学茶叶
...茶科植物茶的芽叶。茶树通常种植三年以上即可采叶。以清明前后枝端初发嫩叶时,采摘其嫩芽最佳(清明前采摘者称明前,谷雨前采摘者称雨前)。此后约一个月,第二次采收其成长之嫩叶,再一月第三次采收。亦有在立秋后...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材椿花
...部均有栽培,其中以安徽的太和香椿最为著名。椿树通常清明前后开始萌芽,早春大量上市。香椿头因品质不同,可分为青芽和红芽两种。青芽青绿色,质好香味浓,是供食用的重要品种;红芽红褐色,质粗、香味差。适合吃香...
食材;植物学;食疗;生物学香椿
...部均有栽培,其中以安徽的太和香椿最为著名。椿树通常清明前后开始萌芽,早春大量上市。香椿头因品质不同,可分为青芽和红芽两种。青芽青绿色,质好香味浓,是供食用的重要品种;红芽红褐色,质粗、香味差。适合吃香...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材;植物学;生物学椿芽树
...部均有栽培,其中以安徽的太和香椿最为著名。椿树通常清明前后开始萌芽,早春大量上市。香椿头因品质不同,可分为青芽和红芽两种。青芽青绿色,质好香味浓,是供食用的重要品种;红芽红褐色,质粗、香味差。适合吃香...
食材;植物学;食疗;生物学香铃子
...部均有栽培,其中以安徽的太和香椿最为著名。椿树通常清明前后开始萌芽,早春大量上市。香椿头因品质不同,可分为青芽和红芽两种。青芽青绿色,质好香味浓,是供食用的重要品种;红芽红褐色,质粗、香味差。适合吃香...
食材;植物学;食疗;生物学香椿芽
...部均有栽培,其中以安徽的太和香椿最为著名。椿树通常清明前后开始萌芽,早春大量上市。香椿头因品质不同,可分为青芽和红芽两种。青芽青绿色,质好香味浓,是供食用的重要品种;红芽红褐色,质粗、香味差。适合吃香...
生物学;食疗;植物学;食材香椿头
...部均有栽培,其中以安徽的太和香椿最为著名。椿树通常清明前后开始萌芽,早春大量上市。香椿头因品质不同,可分为青芽和红芽两种。青芽青绿色,质好香味浓,是供食用的重要品种;红芽红褐色,质粗、香味差。适合吃香...
食材;植物学;食疗;生物学