中国转基因作物推广遭遇公众阻力
...品的容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染,并符合保证食品安全所需的温度等特殊要求,不得将食品与有毒、有害物品一同运输。转基因食品标识增加规定,生产经营转基因食品应当按照规定进行标识。...
医药经济;生物技术;技术要闻潮州市食品中食源性致病菌污染状况及耐药性监测结果
...使用,加强抗生素的管理和耐药性监测。【关键词】市售食品污染食源性致病菌耐药性为了解潮州市区市售食品中食源性致病菌的污染状况及其耐药性,对重点食品实施常见食源性致病菌的主动监测,及时发现潜在的和正在发生...
医源资料库;在线期刊;中国热带医学杂志;2008年第8卷第6期二恶英事件及其影响(综述)
...物污染造成的中毒,已给人们带来极大的危害。近年来因食品污染或食品添加物等引起的食品恐慌事件屡有发生,从英国的疯牛病到荷尔蒙肉,直到二恶英鸡、可口可乐中毒、法国葡萄酒可疑污染疯牛病毒事件,每一事件都牵动...
合作平台;医学论文;预防医学与公共卫生学论文;劳动与环境卫生学华南植物园“一种利用青海弧菌Q67检测真菌毒素萎蔫酸的方法”获国家发明专利
...:ZL201110328458.6)。随着人类社会的发展与进步,环境和食品污染问题日趋严重,严重威胁到人类生命健康。国际上主要考虑的环境和食品污染物包括生物污染物和化学污染物这两大类。前者主要包括病原菌毒素和转基因产品的...
医药经济;生物技术;技术要闻良好操作规范(GMP)——国外良好操作规范
...设施必须在卫生条件下进行保养,并保持良好状态,防止食品污染。用于清洁消毒杀灭虫害的有毒物质应有供应商担保或证明书,必须遵守地方政府机构制定的有关使用或存放这些产品的一切有关法规。2、虫害控制食品厂的任...
医源资料库;食品质量管理体系;GMP良好操作规范什么是HACCP?
...为全球食品界检验和控制产品质量的共同准则。它是防止食品污染的一种管理方法,已被应用罐头、水产品、肉类和家禽的处理操作过程。这实质上就是对生产过程和方法的要求,将原来的商品流通领域的控制扩大到生产、加工...
医源资料库;食品质量管理体系;HACCP质量体系非伤寒沙门氏菌感染
...或污染的医疗用具传播,也可以由老鼠、螳螂等通过偷吃食品污染环境造成感染。(三)人群易感性人群对沙门氏菌普遍易感,感染后结果与菌种毒力及宿主免疫状态有关。一般幼儿和老年以及慢性疾病患者,感染严重,尤其一...
求医问药;疾病大全;其他绿色经济应重质量控制
由于现代工业和现代农业发展带来的环境污染,使食品污染问题日益成为公众关注的焦点。在食品领域除满足温饱外,公众已开始追求安全、营养、高质的食品消费。为了实现这一目标,世界各国都在努力改善现代农业生产体系...
医药经济;生物技术;技术要闻广州市1996~2002年蔬菜污染监测与分析
...,综合治理,才能从根本上解决这一问题关键词:蔬菜;食品污染;公共卫生中图分类号:R995文献标识码:B文章编号:1009-9727(2005)02-348-04为了预防因食用被农药污染的蔬菜引起的农药性食物中毒发生,确保食菜者的健康安全,...
医源资料库;在线期刊;中国热带医学杂志;2005年第5卷第2期2005~2006年佳木斯铁路地区食品微生物监测结果分析
...9.33%,大肠菌群合格率为74.16%,菌落总数和大肠菌群是反应食品污染的程度,其合格率不高,除与未经高温处理加工和水分含量高有关外,食品多以手工制作为主,销售方式是敞开的,这就增大了细菌的污染机会。在209份样品中均...
医源资料库;在线期刊;中国民康医学;2009年第21卷第4期